Monte Cristo
Brouwerij Bosteels in Buggenhout, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Strong Ale Regular|
Score
7.39
|
|
Monte Cristo is een donker en intens bier dat elf weken heeft gerijpt op eikenhouten vaten. Daarnaast is er sherry aan het bier toegevoegd. Het resultaat is een degustatiebier met en geweldige balans en tonen van vanille en noten. Monte Cristo heeft een eigen glas van zeer bescheiden formaat. Dit complexe bier is gebrouwen om rustig van te genieten. Het kleine glas helpt het drinktempo vertragen, opdat je alle smaken en aroma's in alle rust tot je kunt nemen.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle picked up from somewhere, forget where, consumed at home Tuesday 28th September 2021, listening to Steve Lamaqs Evening Session on 6 Music, cooking Butternut Squash Lasagna. Pours dark brown, conker colour with a light beige rim of bubbles. Sweet with sherry, oak and a little spice in abundance. Soft moutheel, like a Belgian Barley Wine, mellow, caramel, vanilla. Lovely stuff.
Tried
from Bottle
on 28 Sep 2021
at 16:35
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
Fles 33cl thuis. Vanille, donker fruit, pruim, caramel, rozijn, sherry, eik, licht boozy, licht tintelend, vrij zacht. (2-9-2021).
Tried
from Bottle
on 02 Sep 2021
at 21:20
7.6/10
Fantastic beer. Super boozy and unique. Dark fruits, barleywine-like yeast flavours. Great sherrywood flavour. Sterk ams
Tried
on 12 Aug 2021
at 22:55
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Small creamy rim over veiled redbrown beer with a purplish sheen. Raisins, sherry (sweet one), alcohol and some fusels, (sweet) chocolate, hazelnuts. Warming up, an aroma of cocos. Sweet, again amontillado sherry, liqueurish; fruity notes & esters. Hazelnuts return, if with a sweet, marzipan-like hint. Very slick to oily. Some alcoholthinning and -burn. Much better than expected (feared). If the ABInbev ogre let them experiment in Bugggenhout, who knows what might turn up?
Tried
from Bottle
on 09 May 2021
at 08:27
7/10
Sherry, rozijntjes, wat hout, ook wat alcohol. Iets drop. Wat ongepolijst, maar best smakelijk
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2021
at 22:40
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Bottle. Color: Dark copper, yellow-ish beige head. Aroma: Caramel, toffee, sweetish Sherry and vanilla. Taste: Sweetish, caramel and toffee, vanilla, some Sherry notes, bit vinuous, some maderisation / oxidation, subtle notes of nuts and oak wood, hints of roasted malt, spices. Dry-ish finish. Over moderate to medium sweet, light bitterness. Over medium body, below average carbonation. Quite nice after 'only' 11 weeks Sherry and oak.
Tried
from Bottle
on 18 Mar 2021
at 20:12
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
33cl bottle from Prik&Tik Kampenhout. Contains 8% sherry and 6% wine. F: big, tanned, good retention. C: dark brown, clear against the light. A: sweet malty, nutty, caramel, bit woody, sherry, mellow fruity, bit vinous, brown sugar. T: full malty base, sherry, vinous, caramel, bit red berries, vanilla touch, woody, mellow fruity, bit warming alcohol, Nutella touch, honey, soft carbonation, too sweet and not so complex to great yet not bad at all.
Tried
from Bottle
on 11 Mar 2021
at 19:03
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 20-02-21.
Monte Cristo – Sherrywood cuvee wordt gebrouwen bij Brouwerij Bosteels uit Buggenhout, beter gekend van haar 3 speciaalbieren, Tripel Karmeliet, Pauwel Kwak en DeuS. Brouwerij Bosteels werd in 2016 voor 210 miljoen euro overgenomen door AB-Inbev. De brouwerij werd toevertrouwd aan de werkmaatschappij ZX Ventures die fors investeerde in de brouwerij. Die is qua productiecapaciteit inmiddels bijna verdubbeld. Ondanks de overname door het grootste bierconcern ter wereld zegt Brouwerij Bosteels geheel onafhankelijk te kunnen werken aan hun bieren.
De naam van dit bier is ontstaan uit het intrigerende verhaal uit de roman “De graaf van Monte Cristo”. De intensiteit en vindingrijkheid bij de queeste naar de schat wordt gevoeld en geproefd in de smaak van het bier.
MONTE CRISTO – SHERRYWOOD CUVEE is een donkerbruin en helder bier dat een normale hoeveelheid beige schuim in de vorm van een fijne laag produceert bij het uitschenken, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje dat zelfs helemaal verdwijnt.
Je ziet slechts heel weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes.
HET AROMA:
Kandij en karamel-zoet, ook een natte bloemsuiker geur, biscuit- en zacht geroosterde mout, veel vanille en een sherry toets.
DE SMAAK:
Eveneens zoet met karamel en kandij, krieken op jenever, veel vanille.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur, een normale koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit lang uit, licht plakkerig zoet, kandij en karamel, krieken op jenever, een alcoholtoets en op het eind een likeurige tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een romig biertje met een eigenaardig zoet aroma, deed me denken aan natte bloemsuiker met zeer veel vanille maar ook aan gecondenseerde melk. Daarna komen de krieken op jenever. Het zoete komt wat plakkerig over in de nadronk die gans op het eind nog een toetsje likeur laat proeven. Waw dit is een heel geslaagd bier met een smaak die ik nog nooit ben tegengekomen. Een zeer geschikt degustatiebier om lang van te genieten.
Interessante foto’s en wat info kan je vinden op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4431
Monte Cristo – Sherrywood cuvee wordt gebrouwen bij Brouwerij Bosteels uit Buggenhout, beter gekend van haar 3 speciaalbieren, Tripel Karmeliet, Pauwel Kwak en DeuS. Brouwerij Bosteels werd in 2016 voor 210 miljoen euro overgenomen door AB-Inbev. De brouwerij werd toevertrouwd aan de werkmaatschappij ZX Ventures die fors investeerde in de brouwerij. Die is qua productiecapaciteit inmiddels bijna verdubbeld. Ondanks de overname door het grootste bierconcern ter wereld zegt Brouwerij Bosteels geheel onafhankelijk te kunnen werken aan hun bieren.
De naam van dit bier is ontstaan uit het intrigerende verhaal uit de roman “De graaf van Monte Cristo”. De intensiteit en vindingrijkheid bij de queeste naar de schat wordt gevoeld en geproefd in de smaak van het bier.
MONTE CRISTO – SHERRYWOOD CUVEE is een donkerbruin en helder bier dat een normale hoeveelheid beige schuim in de vorm van een fijne laag produceert bij het uitschenken, het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot een fijn laagje dat zelfs helemaal verdwijnt.
Je ziet slechts heel weinig CO2 verzadiging met fijne belletjes.
HET AROMA:
Kandij en karamel-zoet, ook een natte bloemsuiker geur, biscuit- en zacht geroosterde mout, veel vanille en een sherry toets.
DE SMAAK:
Eveneens zoet met karamel en kandij, krieken op jenever, veel vanille.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een romige textuur, een normale koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Het zoete vloeit lang uit, licht plakkerig zoet, kandij en karamel, krieken op jenever, een alcoholtoets en op het eind een likeurige tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een romig biertje met een eigenaardig zoet aroma, deed me denken aan natte bloemsuiker met zeer veel vanille maar ook aan gecondenseerde melk. Daarna komen de krieken op jenever. Het zoete komt wat plakkerig over in de nadronk die gans op het eind nog een toetsje likeur laat proeven. Waw dit is een heel geslaagd bier met een smaak die ik nog nooit ben tegengekomen. Een zeer geschikt degustatiebier om lang van te genieten.
Interessante foto’s en wat info kan je vinden op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=4431
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 25 Feb 2021
at 17:32
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 6
Pours a clear, very dark mahonie brown. Medium sized, relatively stable, creamy, slightly tanned head. Scent is buttery oak, sherry ? Yeah perhaps, but not the way I like my sherry's. This reeks more of wet (rotten) old wood, and buttery boozyness. No refined, oxidative character I had hoped for. Taste is sharp, noticable alcohol, really simple sweetness, buttery oak, less ( even no ) 'rotten oak' character here. The sherry though... Man, I never tasted a sherry in my life I truly disliked, but if my sherry tasted like this, I would have. Oakchips ( vanilinne ) overkill as well, this isn't balanced. It's not too sweet though, they did get that right. Even a very mild, hidden bitter touch. Dark fruits, earth and leaves, all the typical Belgian Dark Strong Ale characteristics. It must have been an OK, perhaps bit generic, basebeer, but things went south by an overkill of woodchips, and what seems like chemically enhanced vanillinne. The Sherry is lost to me, but perhaps there truly is a great amount of sherry in here, that's just not recognized because of it's low quality...
I never have any expectations from an Inbev beer, but seeing this has received raves on social media, ánd it was with sherry, I must admit even I became curious... But even I had hoped for more here.
I never have any expectations from an Inbev beer, but seeing this has received raves on social media, ánd it was with sherry, I must admit even I became curious... But even I had hoped for more here.
Tried
on 04 Jan 2021
at 23:14
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
24-12-20 // 330ml bottle. Clear dark mahagony. Oak and sherry nose. Rich malty. Mild mild tartness. Nutty and dark sweet caramel.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2020
at 15:25