Québec Love
Microbrasserie Le Naufrageur in Carleton-sur-Mer, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA Regular|
Score
6.54
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Au Naufrageur nous avons toujours eu à cœur de travailler avec des ingrédients locaux. Nous n’avons jamais cessé de penser et de prouver qu’il est possible de faire d’excellentes bières en passant par la filière agricole du Québec. Cette IPA,
style emblématique s’il en est un, est donc brassée avec des grains et des houblons entièrement cultivés au Québec. Elle se veut un hommage à la renaissance de l’industrie du houblon québécois et un gage de la qualité de ses produits.
style emblématique s’il en est un, est donc brassée avec des grains et des houblons entièrement cultivés au Québec. Elle se veut un hommage à la renaissance de l’industrie du houblon québécois et un gage de la qualité de ses produits.
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
A hazy golden colour with an amber hue, a frothy white cap, good stay and lots of foamy-creamy lacing. Big lemon nose with the zest and some sour notes. Same for taste. A decent drying finish. Not as orangy as some IPAs of the style, but a nice lemony one.
Tried
on 21 Jul 2024
at 03:28
6/10
Very malty, citrus, sugary, perfume
Tried
on 02 Aug 2019
at 18:12
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bottle: Poured a light amber color ale with a nice large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrusy hops with light floral undertones notes is quite enticing. Taste is a mix of citrusy hops notes with hints of bitterness with subtle dry caramel malt notes and some floral undertone notes. Body is about average with good carbonation. Well brewed with great drinkability while sticking to the style standards.
Tried
from Bottle
on 28 Sep 2017
at 12:04
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Dégustée à l'été 2017 (De mes notes). .
Tried
on 05 Sep 2017
at 22:05
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
A hazed golden ipa with a thin lacing light mocha head. In aroma, nice biscuit malt with loads of cereals, resinous and piney hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, a nice biscuit malt loads of resinous floral hops, grapefruit pulp, roasted character, nice nutty. On tap at L’autre oeil.
Tried
from Draft
on 22 Jul 2017
at 14:14
5.6/10
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Appearance 8
Aroma 4
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bouteille 500 ml. Un premier nez au profil malté avec du biscuit et un petit caramel. Les houblons sont cependant assez discrets. On y perçoit un peu de fruits tropicaux (mangue) mais on est loin de la puissance aromatique des IPA Américaines. Le liquide doré / ambré et flou, se recouvre d’une mousse deux doigts crémeuse et très persistante. L’entrée de bouche se veut très terreuse avec des tons de feuilles mortes se déclinant en une finale amère et astringente, se rapprochant plutôt d’une IPA Anglaise. L’amertume est tranchante et tanique avec des notes d’écorce, de thé et de branches mortes. La finale est longue, presqu’éternelle; et laisse une trainée en arrière bouche pendant de longues minutes. Pas sur que ça va être un succès.
Tried
on 10 Jul 2017
at 16:24