Pilsner des Mers
Boréale - Les Brasseurs du Nord in Blainville, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Pilsener Regular|
Score
6.51
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En pleine mer ou sur la terre ferme, cette Pilsner entièrement naturelle vous remplira de fraîcheur. Son houblonnage à froid et sa longue période de garde lui donnent un goût franc et unique. Une vraie bière de caractère, appréciable en toutes saisons.
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A hazed blonde pils with a thick frothy lacing white head. In aroma, nice biscuit malt with grassy floral German hops, light mineral notes, pleasant. In mouth, crisp biscuit malt with German Saaz hops, herbal and smooth. Bottle from brewery, 8 months ago.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée au printemps 2017 (De mes notes). .
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
J’aurais apprécié avoir une description du produit sur la bouteille (et ça aurait pu améliorer cette étiquette immonde)... Je n’ai pas vraiment apprécié ce produit. L’odeur et le goût étaient à la limite de l’agréable pour moi; céréales pas fraîches et herbes inconnues. La bière est un peu floue et sans effervescence.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Part of their Artisan Serie. Written unfiltered, but I guess an unfiltered pilsner is not that hazy after all. Light yellow colour with a white head, decent retention and small amounts of foamy lace. Citrus nose that is mild, with some very light grass. Grainy start of flavours in the mouth with the hops appearing as soon as you gulp. Grassy notes again. Some sweetness lingers. Easy, refreshing, micro-style pils.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 10 | Overall - 6
Olfactif peu puissant aux allures de mie de pain et de houblon herbacé. Mousse blanche et pétillante sur un liquide jaune / doré voilé. Tons marqués de céréales en entrée de bouche avec une finale herbacée à l’amertume modérée. On dénote du grain, du pain, des houblons aux tons persillés. Assez sèche. Moyennement pétillante pour une pilsner. Bière tout a fait correcte, mais rien pour écrire à sa mère.