Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on November 25 2017; eye: golden, hazy, no effervescence, no head, no lacing; nose: malt, light soap gum, light hops; mouth: malt, light soap gum, light hops, finale in malt with presence of residual sugar, medium body, good carbonation, lightly bitter; overall: correct

FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 25 novembre 2017; œil : dorée, voilée, pas d'effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : malt, léger gomme savon, léger houblon; bouche : malt, léger gomme savon, léger houblon, finale en malt avec présence de sucre résiduel, corps moyen, bonne carbonatation, légèrement amère; en résumé : correct

Bottle: Poured a clear golden color ale with a nice large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of fruity flavour with sweet malt is enjoyable. Taste is a nice mix of fruity flavours with some sweet malt with light cereal notes. Body is about average with good carbonation. Very well brewed with good drinkability.

En fut à la brasserie le 1er décembre. De couleur dorée / orangée avec une petite mousse qui tient moyennement mais qui laisse pourtant une belle dentelle sur le verre. Au nez, ça ressemble à de la levure saison avec les notes traditionnelles Belges de clou de girofle et de banane. En bouche, une légère acidité lactique avec les épices en évidence et une impression de saison. Le tout enveloppé d'une chaleur d'alcool avec un houblonnage tropical aux notes de mangue. Effervescence douce. Ale belge à saveur saison et au houblonnage plutôt américain. Délicieuse.

Guest tap at Les Brasseurs du Temps, April 2017. Pours a hazy golden colour with a creamy off-white head, good retention and beautiful lacing. Sour nose (infected??) but gets nicer when swirled. Banana notes with light Belgian Ale yeast. Banana and mild bubble gum flavours with some nice bitterness and grassy finish. The mouthfeel is lightly dry. Pretty good overall, like a wheat Belgian strong ale.

Dégustée au printemps 2017 chez ISLE DE GARDE (De mes notes). .

A golden ale with a thin lacing off white head. In aroma, nice fruity malt with light curacao, coriander, light cloves, banana esters, OK. In mouth, a nice sweet fruity malt with light banana esters, cloves, curacao, very nice and classic. On tap at L’autre oeil.