Brauerei Hofmann Export

Export

 

Brauerei Hofmann in Gräfenberg, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Lager - Dunkel / Tmavý Regular
Score
6.37
ABV: 5.2% IBU: - Ticks: 26
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6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Bottle picked up from REWE Getrankemarkt, Viechtach and consumed at home Sunday 12th March 2023 listening to Future Sound of London - Dead Cities, we're cooking Meatballs with Fregola and Feta. Pours clear gold with a white head, dry finish, subtle fruity edge, a tad simplistic but ok, good for a simple quaffing starter bier.

Tried from Bottle on 12 Mar 2023 at 14:02


6.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 5

Tap. Dark amber brown. Smells like bread. Tastes like flat sweet beer with a sticky end. Why is everything so sticky?

Tried from Draft on 17 Jun 2022 at 18:39


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at the Franconian Beerfest 2019. Orange-brown. Cocoa nose, light licorice, earthy hops. A bit tart, toasty, some caramel flavor. Meh.

Tried from Draft on 23 Jun 2019 at 16:00


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap. Hazy brown color with off-white head. Aroma is nutty, straw, earthy, a bit halitosis. Taste is nutty, earthy, rustic, very rustic, a bit straw. Silky mouthfeel with medium carbobation. A bit too strawy. 6-3-5-3-12Tap. Better than last time, still a bit halitosis there, but more drinkable. 6-3-6-3-13

Tried from Draft on 01 Jun 2018 at 18:50


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tap. Minerally, iodine roast aroma, a hint barn. Cloudy brown, brown head. Dark bread, mineral, iodine. Medium body, chewy. Salt, herbal hop finish.

Tried from Draft on 28 May 2016 at 09:13


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft @ Fränkisches Bierfest, Nürnberg. Pours a dark amber color with a small off-white head. Has a fruit malty caramel aroma. Fruity malty caramel flavor. Has a fruity malty grainy caramel finish.

Tried from Draft on 14 Sep 2015 at 04:40


6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

500ml Flasche. Ins Glas ergießt sich ein rötlich-braunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, Karamell. Geschmack angenehm röstmalzig, würzig, trocken.

Tried on 06 Apr 2014 at 12:31


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

diese Bier hat fast keine Kohlensäure. Der Geruch erinnert mit ein Bißchen Phantasie an "Cheese & Onion-Chips". Der Antrunk ist sher gehaltvoll und breitet sich schön im Mund aus - leichte Orangennuancen sind spürbar. Auch erinnert es an Zartbitterschokolade (oder besser den Schoko-Joghurt von Landliebe). Ein total interessantes Bier!!!
Test vom 3.10.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,12,11,12,10 - 11,05

Tried on 02 Jan 2014 at 12:08


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Flasche von Hopfen & Malz, Berlin. - Kastanienbraun, kaum Schaum. - Röstmalzig-herber Antrunk mit leicht fruchtigen Noten (Kirsche) und einem Hauch von Torf. Unaufdringliche Karamelsüße im Hintergrund. Mild rezent, trocken, samtiges Mundgefühl. Im Abgang reichlich würziger fränkischer Hopfen. Für ein Dunkles recht deutlicher bitterer Nachtrunk. - Außergewöhnliches fränkisches Dunkles, würziger und hopfiger als die meisten, aber sehr harmonisch und sehr süffig.

Bei einer späteren Verkostung aus einer nicht mehr ganz frischen (aber noch längst nicht abgelaufenen) Flasche war eine deutlich säuerliche Note festzustellen, die einer meiner Mitbewerter sehr treffend als Schokoladen-Joghurt beschrieben hat. In meinen Augen eine deutliche Geschmacksverschlechterung ... Noch ein Bier, das so frisch wie möglich getrunken werden sollte.

Tried on 15 Oct 2013 at 11:57


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle @ Odense Tasting June 2013. Pours dark amber with a creamy head. Burnt sugar, vague roast, caramel and toffee. Sweet. Medium bodied.

Tried from Bottle on 04 Jun 2013 at 10:54