0,2l from tap at Wiener Bierfest. Good one, on the dry side 6.8

Bottle from House of Trembling Madness. Semi-hazy gold with nice white top. Big yeasty banana aroma with wheat, sweetness, hint of lemon. Taste is well rounded with a creamy sweet wheat, banana, some zest and a moderate bitter hop. Smooth mouthfeel. Its a very good Weissbier.

On tap at Gennaro in St. Johann im Pongau. Yellow orange hazy, tall white foam. Bananas and light lemon-orange notes, moderate body and decently hopped for a Weißbier. High carb for sure. Pretty tasty.

Large foamy white head grew on a cloudy golden coloured body. Cereal & citrussy aroma. Medium bodied, smooth & foamy with a dry clean back. Citrus, wheat, banana & tangerine tastes with a tangy finish. Decent.

Bottle. Color: Hazy golden, white head. Aroma: Wheat malt, yeasty, banana. Taste: Yeasty, wheat malt, subtle banana notes, light hints of citrus. Very smooth, almost creamy mouthfeel. Light bitterness, light to moderate sweet. Medium body, average carbonation. Ok Weissbier.

Mit einem Alkoholgehalt von 5,4% erhalten ... Im Glas findet sich trübes Bernstein mit gelborangen Reflexen wieder. Die cremefarbene Schaumkrone wandelt sich rasch von einem feinporigen zu einem mittel- und grobporigen Charakter. Sie wirkt dabei wässerig-flaumig und hält mäßig gut. Dieses Bier verströmt angenehm reifes, leicht süßlich-hefiges Aroma von Banane und Steinobst. Das macht richtig Lust auf dieses Weizen! Der Antrunk kommt weichspritzig, leicht süßlich-fruchtig-hefig und wirkt durchaus frisch. Am Gaumen erfährt man das weizentypische Aufschäumen. Das schränkt die wahrnehmbare Aromatik aber nicht wesentlich ein. Diese gestaltet sich grundsätzlich süßlich - vor allem malzig und reiffruchtig. Am besten zu beschreiben mit reifer Banane, reifem Steinobst und einem Hauch Karamell. Ganz gut spielen dabei aber eine zarte Säure und eine hintergründige Herbe hinein, die für den gewissen Grad an Frische und Ausgeglichenheit sorgen. Selbstverständlich sind sämtliche Aromen von der weichen Haptik der Hefe unterlegt. Ich persönlich halte die Aromatik für sehr gut abgestimmt. Ein gutes Mundgefühl und eine sehr gute Süffigkeit tun das übrige. Im Nachtrunk hallen Süße, Frucht, Karamell, Hefe, ... sehr gut nach und bauen langsam ab. Am längsten bleibt der Hefecharakter stehen. Dazu legt sich eine ganz sanfte Hopfennote. Fazit: Das vielleicht beste Weizenbier aus Österreich, welches einen Vergleich auch nicht mit bayerischen Weißbiergrößen zu scheuen braucht!

Trübe goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich hefig, malzig, fruchtig nach Banane. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, leicht säuerlich, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Fles 50cl thuis. Romig, zuurtje, redelijk zoet, banaan, fruitje, wat lemon, ook bittertonen. (20-9-2021).

Bottle at home in Hackney - picked up from All Good Beer. Pours lightly unclear honey-gold with a creamy, white head. Medium sweet, simple sugary wheat bread, eaters, dough, a little tangerine accent. Light bodied with fine carbonation. Sweet finish, mildly yeasty, more doughy wheat bread. Enjoyable.

Gekochte Früchte, insbesondere etwas Kürbis. Getreide. Angenehm bittere Note - mehr als man es normalerweise von einem Weißbier erwartet. Trotz reichlich Kohlensäure bleibt das Bier schön sämig.