India Pale Ale (2015+)
Brauerei-Gasthof Kundmüller (Weiherer) in Viereth-Trunstadt, Bavaria, Germany 🇩🇪
IPA Regular|
Score
6.91
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Sinve 2015 brewed with Cascade, Citra, Simcoe, Huell Melon, Mosaic and Spalter Select hops.
Das Weiherer India Pale Ale (IPA) kommt in dunklem Bernstein mit feinem, leicht cremefarbenen Schaum ins Glas. Im Geruch dominiert - wie typisch für diese starke, obergärige Biersorte - der Hopfen mit fruchtigen Noten wie Grapefruit in Kombination mit waldigen Aromen wie Pinie. Im Geschmack zeigen die Karamellmalze ihre Wirkung. Süße, Vollmundigkeit und eine ausgewogene Kohlensäure, gepaart mit den Hopfenaromen, die gegen Ende durch die deutliche Bittere ergänzt werden. Anwendungshinweis: Bitte erst riechen und dann genießen!
Das Weiherer India Pale Ale (IPA) kommt in dunklem Bernstein mit feinem, leicht cremefarbenen Schaum ins Glas. Im Geruch dominiert - wie typisch für diese starke, obergärige Biersorte - der Hopfen mit fruchtigen Noten wie Grapefruit in Kombination mit waldigen Aromen wie Pinie. Im Geschmack zeigen die Karamellmalze ihre Wirkung. Süße, Vollmundigkeit und eine ausgewogene Kohlensäure, gepaart mit den Hopfenaromen, die gegen Ende durch die deutliche Bittere ergänzt werden. Anwendungshinweis: Bitte erst riechen und dann genießen!
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
16 % Stammwürze und 6,7 % Alkohol - das passt. Aber die Farbe - das ist so ziemlich das Gegenteil von „pale“. „Amber Ale“ oder vielleicht noch „Red Ale“ wäre hier die richtige Bezeichnung. Malzig süßer Geruch mit deutlich hopfigen Aromatik. Und das bekommt man auch beim ersten Schluck. Dann kommen die fruchtigen Noten besser raus und man schmeckt sehr deutlich den höheren Alkoholgehalt. Relativ süß und malzbetont. Ab dem Mittelteil deutlich trocken, wird fast schon etwas gallig. Bleibt aber schmackhaft. Von der Substanz und Intensität fast schon auf dem Niveau eines Imperial Ale.
Tried
on 04 Apr 2022
at 19:16
6.2/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
--Sample, thanks fonefan! -- Clear copper colour, small head. Aroma of caramel and grapefruit. Mid sweet with medium to full body and rounded mouthfeel. Caramelly malt dipped in grapefruit and pine. Long bitter finish.
Tried
on 26 Nov 2021
at 22:22
7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
bottle from meibier.de. Deep golden colour, tall off-white head, lovely hop aroma. Full-bodied, malty base with just the right malty sweetness, lots fo fruity and resiny-piney hops. Well balanced and quite intensively hoppy.
Tried
from Bottle
on 21 Mar 2021
at 20:47
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle from Geers. Hazy amber, small, foamy, off-white head. Aroma of pear, red apple, raisin, toffee, marmalade, peanut, melon, ripe plum. Taste has sweeet raisin, plum & pear against a soft but still pronounced toffee & marmalade malt backbone, bit spicy-phenolic, accent of bitter citrus peel too. Ends peppery hoppy, spicy, dried fruits & toffee maltiness. Medium body, creamy texture, soft carbonation. Bit too malty, almost Amber Ale-ish so can be confusing; all in all I wanted a more rounded profile.
Tried
from Bottle
on 15 Mar 2021
at 15:39
5.9/10
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Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Bottle, danke Gregor. Cloudy amber brown, golden foam. Old cheesecake hops and aging yeast minerals, medium to full sweet sticky honeyish body. Molasses and herbal citrus finish. Should be a young enough bottle, curious.
Tried
from Bottle
on 22 Sep 2020
at 17:40
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
10/VII/20 - 50cl bottle from Geers (Oostakker), shared @ Zombicide night (home), BB: 19/XII/21 (2020-615)
Clear red beer, small creamy off-white head, little stable, adhesive. Aroma: soapy, honey, oxidized, pretty floral, malty, bit nutty. MF: ok carbon, medium body. Taste: marzipan, pretty bitter, some sweet malts, lots of caramel, oxidized, bit medicinal, honey. Aftertaste: more oxidized, malty, some caramel, bit sugary, pretty bitter, little metallic, bit soapy.
Clear red beer, small creamy off-white head, little stable, adhesive. Aroma: soapy, honey, oxidized, pretty floral, malty, bit nutty. MF: ok carbon, medium body. Taste: marzipan, pretty bitter, some sweet malts, lots of caramel, oxidized, bit medicinal, honey. Aftertaste: more oxidized, malty, some caramel, bit sugary, pretty bitter, little metallic, bit soapy.
Tried
from Bottle
from
Dranken Geers
on 10 Jul 2020
at 20:30
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 6.5
Bottle 0.5l at home, Nivala. Thanks to snowcrash000! BBE 10 12 21. Color is slightly cloudy dark orange with small white head. Aromas and flavours: Pine, Resiny, hops and malts. Lots of resiny and very malty and heavy.
Tried
from Bottle
on 04 Jul 2020
at 16:30