Hopfenperle Lager
Urban Chestnut Hallertauer Brauerei in Wolnzach, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.82
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Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 10 | Overall - 6
Bottle at the 'Back to the Roots Classic German Beer Tasting' session. I only took numerical notes while having this.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
0.5 l bottle from 'Bierhandwerk', best before December 2024. Hazy, golden yellow with a medium large, frothy, almost stable, white head. Slightly sweetish, gently grassy-spicy, moderately fruity-floral aroma of fresh grass, lemon peel, some pineapple and light grains. Moderately sweet, slightly bitter, gently grassy-spicy, juicy and a bit fruity-floral taste of grains, honey, lemon peel, fresh grass and a touch of pineapple, followed by a short, moderately bitter, a little dry finish. Medium to full body, smooth and slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Refreshing but moreish lager, somehow simple and yet with lots to offer.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Enjoyed at home while testing equipment and recipes for the Sweden expedition. Gold with a frothy, white head. Grassy, herbal aroma with white bread. Taste is bitter with a touch of dough-like sweetness underneath. Finishes bittersweet to mildly sweet. Medium bodied, moderate carbonation. Sweeter than a normal Kellerbier. Good.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Im Glas findet sich ein hellgolgelbes, glänzend opaltrübes Bier mit sehr feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone hält dabei etwas weniger gut als erwartet. In der Nase nimmt man spelzig-getreidige Malznoten mit einem Hauch Hefe wahr. Leicht grasige bis kräuterartige und zartwürzige Hopfennoten spielen dabei gut mit. Der Antrunk kommt sehr frisch, angenehm spritzig, überraschend schlank und sehr deutlich, kräuterartig hopfig herb. Am Gaumen vernimmt man wieder mehr getreidige Malzigkeit und einen zarten Hauch von Zitrus - wobei die grasige, heuige und kräuterartige Hopfendominanz doch überwiegt. Das schlanke, trockene und adstringierende Mundgefühl wirkt dabei sehr elegant und erzeugt eine hohe Drinkability. Die Gesamtaromatik kann ebenfalls mit einer klaren und sehr sauberen Linie überzeugen. Auch wenn sich dieses Bier ganz eindeutig von der hopfigen Seite zeugt, fällt es nie in eine zu kantige Schiene ab. Im Nachtrunk wirken die malzigen und hopfigen Aromen sehr schön nach und ergänzen sich dabei, wie bereits im gesamten Trinkverlauf auch, sehr schön. Etwas später stellt sich eine leicht trockene und absolut passende Hopfencharakteristik ein. Mein Fazit: Ein sehr toll und aromatisch gehopftes helles Lager, welches ein wenig in die Kerbe eines Pils schlägt. Sehr positiv zu erwähnen ist dabei, dass mit traditionellen Hallertauer Hopfensorten gearbeitet wurde.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottled (from web-bier.de). Yellow colour, mediumsized white head. Aroma is grassy, herbal, grainy and some earthy tones. Flavour is crisp malts, some salty and mild grainy notes with very mild bitterness.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle from Hausmann Getränke, drunk after measuring the depth of my neighbors' foundations by digging holes in the ground next to them. One took a lot longer than the other, let's leave it at that. Yellow gold barely hazy, with a small head. Nice nose of sparkling fresh earthy hops and clean malt notes. The flavor is well executed, dry with mid complexity for just one malt and two hops. Lemon peel goodness. Smooth but very present bitterness.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Creamy white good mostly lasting head. Yellow colour. Moderate malty and hoppy aroma. MOderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottled 500ml (AIH128)
Golden colour, slightly hazy, small white head. Grainy nose, some sweetness. Light-bodied. Pale sweetish malts, some grain, light earthy hops. Standard.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
0.5 litre bottle from Web-Bier; BB 22nd Jan 2021. Drank in my back garden on 31st May 2020 while having a BBQ. Mini-haze to the golden body, smooth white crown on top (for a short while). Easy drinking brew with a bready nose and initial taste, hops kick in mid-sip and give a balance to the flavours.