Bière de Table - Framboise
Brasserie La Jungle in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Special|
Score
7.02
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Bière de Table macérée un mois sur des framboises provenant de chez P'tits Fruits d'Ici près de Soignies et refermentée 3 mois en bouteilles.
Cette version offre toute la légèreté et l’acidité balancée de la Bière de Table, mélangée au fruité croquant et intense de la framboise.
60gr/litre de framboise.
Cette version offre toute la légèreté et l’acidité balancée de la Bière de Table, mélangée au fruité croquant et intense de la framboise.
60gr/litre de framboise.
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7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
12 February 2022. At Winter Belgian Beer Geek Gathering. Many thanks for hosting, Tim, and cheers to the whole crew!
Clear red, thin, off-white head. Aroma of raspberry jam, coulis, redcurrant, wheat. Taste has sourish raspberry & redcurrant, bitterish berry peels, bit sweet and wheaty. Tart, red-fruity finish, lingering bittersweet (rasp)berries and wheat. Medium body, slick texture, average carbonation. Indeed not too sweet, and perfectly acceptable for a low ABV.
Clear red, thin, off-white head. Aroma of raspberry jam, coulis, redcurrant, wheat. Taste has sourish raspberry & redcurrant, bitterish berry peels, bit sweet and wheaty. Tart, red-fruity finish, lingering bittersweet (rasp)berries and wheat. Medium body, slick texture, average carbonation. Indeed not too sweet, and perfectly acceptable for a low ABV.
Tried
on 13 Mar 2022
at 14:48
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Pours medium clear, pink with a peach hue. No real head. Scent is medium intense, sharp, raspberry (tad green). Taste is simple, tad tart, medium fruit - raspberry fairly recognizable as such, but quite 'green' , unripe like. Decent.
Tried
on 15 Feb 2022
at 13:08
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bouteille 75cl, BB 31/07/2025.
Couleur léger rosée, col du même acabit - blanc-rosé, retombant plutôt vite.
Arôme reste léger, modéré sur la framboise - cette dernière perce en retrait des grains-malt - le tout sur un effet vert-mûri. Framboise discrète avec ce bouquet de baie sauvage et arbuste fruitier en rétro-nasal.
Palais est léger super frais avec les 4% - garde une approche qui me rappelle les bières de table de The Kernel - ici, je retrouve le côté léger acerbe de la framboise, note rustique, malt pils, léger râpeux en fin de bouche
Couleur léger rosée, col du même acabit - blanc-rosé, retombant plutôt vite.
Arôme reste léger, modéré sur la framboise - cette dernière perce en retrait des grains-malt - le tout sur un effet vert-mûri. Framboise discrète avec ce bouquet de baie sauvage et arbuste fruitier en rétro-nasal.
Palais est léger super frais avec les 4% - garde une approche qui me rappelle les bières de table de The Kernel - ici, je retrouve le côté léger acerbe de la framboise, note rustique, malt pils, léger râpeux en fin de bouche
Tried
from Bottle
from
Malting Pot
on 12 Feb 2022
at 14:59
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 9
Texture 6
Overall 8.5
12/II/22 - 75cl bottle @ BBGG Winter 22, BB: 31/VII/25 (2022-157) Thanks to sebletitje for sharing the bottle!
Cloudy bright red beer, practically no head. Aroma: oooh, nice, a bit vinous, little funky, nice, spicy notes. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: nice, very fruity, lots of raspberries, clean acidity, a little watery. Aftertaste: fruity, lots of raspberries, good acidity, very nice, lovely beer!
Cloudy bright red beer, practically no head. Aroma: oooh, nice, a bit vinous, little funky, nice, spicy notes. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: nice, very fruity, lots of raspberries, clean acidity, a little watery. Aftertaste: fruity, lots of raspberries, good acidity, very nice, lovely beer!
Tried
from Bottle
on 12 Feb 2022
at 13:30