Juicy and I Know Wit
Hawaiian Shirt Brewing in Berlin, Berlin, Germany 🇩🇪
Collab with: KaschkBrewed at/by: Straßenbräu
Witbier Summer
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Score
6.95
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Passionfruit wit. Juicy And i Kno´wit ist ein traditionell gebrautes Witbier, mit Orangenschalen und Koriander, welchem anschließend echte Mango und Maracuja mit in die Gärung gegeben wurde. Es ist ein sehr gut trinkbares Sommerbier, fruchtig und nicht zu süß. Die sanften Hefe- und Koiandernoten spielen dabei mit den klar dominierenden Maracuja- und Mangogeschmäckern bei dem am Schluss der ganze Spaß im Mund mit einer sanften Orangenbittere abgerundet wird.
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7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 9
Overall 7.5
Med-thin bod, med wheatiness. Med-hi carbo. Med-light sour, sweet, light bitter. Moderate maracuja, not overt. Still kinda dominating, but witty phenolics and citruses can still be felt. Easy drinking, good balance.
Tried
from Draft
at
Klášterní Pivovar Strahov
on 13 Dec 2025
at 08:54
6.8/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 6.5
Bei diesem Bier handelt es sich eigentlich um ein "Fruited Sour Wit" und wäre vielleicht in einer anderen Stilistik bzw. in einem anderen Substil besser aufgehoben.
Optisch gelborange, nektarartig und sehr trüb. Der Schaum erscheint gelbstichig, ist aber nach wenigen Sekunden nicht mehr vorhanden. Die Duftaromatik wirkt fruchtig und nektarartig mit Noten von Mango und Maracuja. Letztere versteckt sich aber ein wenig im Hintergrund. Der Antrunk kommt frisch, kräftig feinrezenz, fruchtig, nektarartig, weinig, und angenehm säuerlich mit einer leichten Mangonote. Dieses Bier kommt mit einem leichten Körper aus und ist dabei kräftig und erfrischend, sowie leicht moussierend rezent. Dazu spürt man eine seidige Textur und eine säuerliche Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch bleibt es weiterhin angenehm und erfrischend fruchtig, weinig säuerlich und fruchtig säuerlich bis zart fruchtig herb mit einer nektarartigen Mangonote. Das alles wirkt sehr natürlich und bleibt trotz seiner Säure sehr angenehm und vor allem schön trinkbar. Passt schön zum Sommer. Nektar- und mangoartiger Nachtrunk mit fruchtig-säuerlichem, leicht trockenem Finish.
Optisch gelborange, nektarartig und sehr trüb. Der Schaum erscheint gelbstichig, ist aber nach wenigen Sekunden nicht mehr vorhanden. Die Duftaromatik wirkt fruchtig und nektarartig mit Noten von Mango und Maracuja. Letztere versteckt sich aber ein wenig im Hintergrund. Der Antrunk kommt frisch, kräftig feinrezenz, fruchtig, nektarartig, weinig, und angenehm säuerlich mit einer leichten Mangonote. Dieses Bier kommt mit einem leichten Körper aus und ist dabei kräftig und erfrischend, sowie leicht moussierend rezent. Dazu spürt man eine seidige Textur und eine säuerliche Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch bleibt es weiterhin angenehm und erfrischend fruchtig, weinig säuerlich und fruchtig säuerlich bis zart fruchtig herb mit einer nektarartigen Mangonote. Das alles wirkt sehr natürlich und bleibt trotz seiner Säure sehr angenehm und vor allem schön trinkbar. Passt schön zum Sommer. Nektar- und mangoartiger Nachtrunk mit fruchtig-säuerlichem, leicht trockenem Finish.
Tried
from Draft
at
Kaschk by BRLO
on 11 Jun 2025
at 14:14
7/10
Hazy, deep golden color and a nice white head. Fruity tropical nose, wheaty. Taste of mango and passionfruit l, orange, faint spicy and yeasty --- Beer merged from original tick of Juicy And I Know Wit on 26 Nov 2024 at 19:24 - Score: 7. Original review text: Opaque, pale orange color and a creamy with head. Thick Textur, creamy mouthfeeling. Mango and pineapple nose. Taste of tropical fruits, wheaty, Juicy, spicy and yeasty Finish.
Tried
from Draft
on 05 Apr 2025
at 19:09
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
(Draught at BrewDog Mitte, Berlin, 15 Aug 2024) Cloudy orange yellow colour with brief, white head. Fruity nose with notes of mango, passionfruit and orange. Fruity taste with passionfruit, mango, citrus, white bread and a mild fruity acidity in the finish. Low bitterness. Medium body, with a slight sweetness. Tasty, juicy and refreshing. Very nice.
Tried
on 05 Oct 2024
at 20:25
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Tap at Slunce ve skle 2023. Hazy orange body, off-white head. Juicy aroma, passionfruit, light lactic touches. Big, juicy taste, mango, sweetish, light fruity sourness. Pleasant!
Tried
from Draft
on 18 Sep 2023
at 09:15
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Keg at Strassenbrau, Ostkreuz, 23/07/23. Hazed orange with a moderately presented off white cap that soon vanishes. Nose is tarte citric zest, damp straw, mango flesh. Taste comprises hay bale, light passionfruit, grass, herb, hedgerow. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Okay refresher.
Tried
on 14 Sep 2023
at 15:49
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5.5
Süffiger, sehr fruchtiger Beginn. Runde Herbe, süffig, leichte Bitterkeit. Spritzig, mittellanger Abgang, trocken, etwas Koriander, erfrischend. 9/7/8/8//8
Tried
from Draft
on 28 Jul 2022
at 15:15
7/10
Tried
on 23 Jul 2022
at 16:44
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
On tap at Kaschk. Hazy yellow with a white head. Mango, some bread, light yeast and some citrus.
Tried
from Draft
on 15 Jun 2022
at 16:25
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Draught at Strassenbräu. Fruity and juicy aroma, mango or something. Cloudy yellow colour. Small white head. The flavour is papery from the fruit with a good citric mango note. Refreshing. 737315
Tried
on 20 Mar 2022
at 15:17