Juicy and I Know Wit
Hawaiian Shirt Brewing in Berlin, Berlin, Germany 🇩🇪
Collab with: KaschkBrewed at/by: Straßenbräu
Witbier Summer
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Score
6.95
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Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 9 | Overall - 7.5
Med-thin bod, med wheatiness. Med-hi carbo. Med-light sour, sweet, light bitter. Moderate maracuja, not overt. Still kinda dominating, but witty phenolics and citruses can still be felt. Easy drinking, good balance.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 6.5
Bei diesem Bier handelt es sich eigentlich um ein "Fruited Sour Wit" und wäre vielleicht in einer anderen Stilistik bzw. in einem anderen Substil besser aufgehoben.
Optisch gelborange, nektarartig und sehr trüb. Der Schaum erscheint gelbstichig, ist aber nach wenigen Sekunden nicht mehr vorhanden. Die Duftaromatik wirkt fruchtig und nektarartig mit Noten von Mango und Maracuja. Letztere versteckt sich aber ein wenig im Hintergrund. Der Antrunk kommt frisch, kräftig feinrezenz, fruchtig, nektarartig, weinig, und angenehm säuerlich mit einer leichten Mangonote. Dieses Bier kommt mit einem leichten Körper aus und ist dabei kräftig und erfrischend, sowie leicht moussierend rezent. Dazu spürt man eine seidige Textur und eine säuerliche Trockenheit. Geschmacklich und aromatisch bleibt es weiterhin angenehm und erfrischend fruchtig, weinig säuerlich und fruchtig säuerlich bis zart fruchtig herb mit einer nektarartigen Mangonote. Das alles wirkt sehr natürlich und bleibt trotz seiner Säure sehr angenehm und vor allem schön trinkbar. Passt schön zum Sommer. Nektar- und mangoartiger Nachtrunk mit fruchtig-säuerlichem, leicht trockenem Finish.
Hazy, deep golden color and a nice white head. Fruity tropical nose, wheaty. Taste of mango and passionfruit l, orange, faint spicy and yeasty --- Beer merged from original tick of Juicy And I Know Wit on 26 Nov 2024 at 19:24 - Score: 7. Original review text: Opaque, pale orange color and a creamy with head. Thick Textur, creamy mouthfeeling. Mango and pineapple nose. Taste of tropical fruits, wheaty, Juicy, spicy and yeasty Finish.
Svesse (15876) reviewed Juicy and I Know Wit from Hawaiian Shirt Brewing 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
(Draught at BrewDog Mitte, Berlin, 15 Aug 2024) Cloudy orange yellow colour with brief, white head. Fruity nose with notes of mango, passionfruit and orange. Fruity taste with passionfruit, mango, citrus, white bread and a mild fruity acidity in the finish. Low bitterness. Medium body, with a slight sweetness. Tasty, juicy and refreshing. Very nice.
Marko (22746) reviewed Juicy and I Know Wit from Hawaiian Shirt Brewing 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Tap at Slunce ve skle 2023. Hazy orange body, off-white head. Juicy aroma, passionfruit, light lactic touches. Big, juicy taste, mango, sweetish, light fruity sourness. Pleasant!
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Keg at Strassenbrau, Ostkreuz, 23/07/23. Hazed orange with a moderately presented off white cap that soon vanishes. Nose is tarte citric zest, damp straw, mango flesh. Taste comprises hay bale, light passionfruit, grass, herb, hedgerow. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Okay refresher.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5.5 | Texture - 5 | Overall - 5.5
Süffiger, sehr fruchtiger Beginn. Runde Herbe, süffig, leichte Bitterkeit. Spritzig, mittellanger Abgang, trocken, etwas Koriander, erfrischend. 9/7/8/8//8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
On tap at Kaschk. Hazy yellow with a white head. Mango, some bread, light yeast and some citrus.
MiP (20379) reviewed Juicy and I Know Wit from Hawaiian Shirt Brewing 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Draught at Strassenbräu. Fruity and juicy aroma, mango or something. Cloudy yellow colour. Small white head. The flavour is papery from the fruit with a good citric mango note. Refreshing. 737315