Cru 2017 bien supérieur à celui de 2016 et qui nous met davantage dans un esprit hivernal. LE petit supplément d'âme provient d'épices plus présentes et d'une texture plus suave pour une bière qui se veut plus chaleureuse. Les fruits exotiques et le résineux ne sont plus présents. Toujours peu de complexités cependant. Bonne IPA de Noël. Version 2016 (7-5-7-4-15) La Rod Jul se veut être une Imperial IPA brassée pour la période des fêtes de fin d’année. IPA, je comprends, Imperial par réellement, pour les fêtes de fin d’année pas du tout. En la considérant comme une simple IPA, cette Rod Jul est tout de même agréable, bien que peu complexe, sur des notes de pamplemousse, fruits de la passion et de résineux. Ambré trouble en verre (EBC aux alentours de 36) avec une forte effervescence portée par de très fines bulles, la bière est surmontée d’une mousse blanc cassé stable de 5 minimètres. Le nez est classique d’une IPA, agréable sur des notes de fruits exotiques, de pamplemousse, d’eau de fleur d’oranger et de caramel. L’attaque est souple sur des arômes peu tranchés mais subtiles sur le caramel et le pamplemousse. Cette entée en matière aurait tout de même gagnée à être plus affirmée. L’arrière bouche est heureusement plus marquée, présentant des notes de résineux et de fruits exotiques. La deuxième bouche est quasi linéaire, sans davantage d’intérêts. La troisième bouche laisse alors s’affirmer l’amertume, bien intégrée, d’une intensité moyenne pour le style (IBU de 50) et accompagnée de notes de pamplemousse. Le sucre est relativement présent tout de même, adoucissant de façon notable l’amertume. L’alcool, est quant à lui bien intégré (8% Abv) et permet un final d’une bonne longueur laissant s’exprimer de notes de résineux plus marquées. En conclusion, cette Rod Jul de la brasserie Nogne est une IPA appréciable, relativement simple mais efficace et équilibrée, à boire aussi bien en hiver....qu’en été!