8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Pours a slight haze, golden-orange with a big frothy-creamy warm, off-white head, good retention and loads of sticky lacing. Malty, cereal, caramel nose with some dark fruit notes, pine needles, grass and citrus-peach hints. This continues into the taste. The mouthfeel is slick, a little oily and some decent dryness builds into the aftertaste. Quite a nice, pretty easy-drinking Double West Coast which is kind of refreshing.

7.8

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Can, 473 ml, batch 493, date: 09/04/24, bought at the brewery on 24 April 2024, savoured on 6 May 2024; eye: caramel with an orange hue, opaque, no effervescence, thin sheet of tawny head, light lacing; nose: pine, resin, earthy, light grapefruit, light pear; mouth : pine, resin, earthy, light grapefruit, light pear, bittering hops, semi-dry finale in bittering hops with presence of pine, full-bodied, good carbonation, rather bitter, slightly sweet, raspy texture; in summary: fine FRANÇAIS
Canette, 473 ml, lot 493, date : 09/04/24, achetée à la brasserie le 24 avril 2024, savourée le 6 mai 2024; œil : caramel avec une teinte orangée, opaque, pas d’effervescence, mince couverture de mousse fauve, légère dentelle; nez : pin, résine, terreux, léger pamplemousse, léger poire; bouche : pin, résine, terreux, léger pamplemousse, léger poire, houblon amérisant, finale semi-sèche en houblon amérisant avec présence de pin, corsée, bonne carbonatation, plutôt amère, très légèrement sucrée, texture râpeuse; en résumé : bien

7.9

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Un olfactif somme toute assez discret, citrique et tropical, avec notes de pamplemousse de melon de poivre vert et un fond de résine. Le liquide est doré et assez voilé avec une énorme mousse rocailleuse qui persiste de longues minutes. Une entrée de bouche un peu cendrée, terreuse avec une base maltée assez sucrée et une amertume assez intense. La base maltée est solide, sucrée, miellée et à la limite du caramélisé. Les houblons bien intégrés se déploient en notes de cantaloup, de poivre vert, de poire pour le fruité et l’épicé, ainsi qu’en accents d’herbes fraiches, de conifères et de terre pour l’amertume. La finale soutenue par l’alcool révèle une légère âpreté herbeuse qui se prolonge plusieurs secondes. Une autre excellente West Coast de cette brasserie avec une certaine originalité apportée par le houblon Ekuanot. O:6.38 V:4.25 G:8.45 C:3.75 G:16.68 T:39.51

7

A lightly hazed golden DIPA with a thin creamy lacing off white head. In aroma, nice biscuit malt with resinous floral hops, grapefruit pulp, light tropical fruits, very nice. In mouth, a nice caramel malt with resinous floral dank hops, grapefruit pulp, fruity pulp, alcohol warmth, very nice. On tap at brewery.