Hazy, golden-orange colour with a pink hue. The head is off-white with average retention and some small spots-streaks of lacing. Fresh passionfruit aromas with a touch of caramel, guava that come out. The taste shows the fruitiness, not too thick with a tad saltiness and coriander blending things. Decent sourness, and all lingers with the fruits. Another good Gose from this brewery.

Festival de fruits exotiques et tropicaux : Fruit de la passion, goyave, mangue, sur une base céréalière aux accents de blé. De couleur orangée et boueuse elle se couvre d’une mousse abondante et rocailleuse qui persiste assez bien. Encore une fois, l’équilibre est au rendez-vous entre les éléments de Gose et les adjuvants. Fruit de la passion, goyave, un peu de mangue, blé, le tout sur une acidité lactique importante et une finition sèche, acidulée, sans aucune amertume. Le coté salé est bien perceptible et donne encore une fois un excédent de salive en bouche. La carbonatation est encore une fois trop faible pour le style. Le corps est dodu et assez rond. Assez goûteuse merci. O:6.76 V:3.75 G:6.72 C:3.44 G:15.28 T:35.95

A hazed yellow gose with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with pineapple, light vanilla, pleasant and smooth. In mouth, a nice sweet fruity malt with pineapples, light lactic notes, very nice and smooth. On tap at L'autre oeil.

Can, 473 ml, date: 04/27/21, batch 95, purchased from 5e Baron on April 29 2021, savoured on May 17 2021; eye: camel, cloudy, no effervescence, tiny ring of tan head, no lacing; nose: passion fruit, light acidity; mouth: passion fruit, light acidity, salt, finale in passion fruit with presence of acidity, light body, good carbonation, lightly sweet, fleshy texture; in summary: fine

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 27/04/21, brassin 95, achetée chez 5e Baron le 29 avril 2021, savourée le 17 mai 2021; œil : chameau, trouble, pas d’effervescence, minuscule anneau de mousse fauve, pas de dentelle; nez : fruits de la passion, légère acidité; bouche : fruits de la passion, légère acidité, sel, finale en fruit de la passion avec présence d’acidité, corps léger, bonne carbonatation, légèrement sucrée, texture charnue; en résumé : bien