5.6

Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

On tap at the brewery. Pours clear blonde with a white head. Grassy and skunky on the nose. Flavour has some peppery hops and skunky malts. It's light and crisp, but the skunky character brings it solidly into the territory of mediocrity.

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Clean, quite light golden colour with hardly any carbonation, but a white frothy head with decent stay and some foamy lace. Herbal, lightly spicy aromas over the straw malt base. Refreshing, crisp mouthfeel with some light dryness in the finish. Fairly thin, but well-balanced. Flavours of herbal Pils hops and light spicy grains. Not a bad lighter pilsner.

7

A lightly hazed golden pils with a thin lacing white head. In aroma, crisp biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, pleasant and smooth. In mouth, classic crisp biscuit malt with grassy German hops, light mineral notes, light chalky notes, pleasant. On tap at brewery.

7.2

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Le côté herbacé citronné domine légèrement l’olfactif sur les notes de pain frais. Mousse effervescente et fuyante sur liquide doré et parfaitement limpide. Le coté herbacé domine la bouche et accapare une bonne partie de la palette malgré la présence d’une base maltée qui développe de douces notes de pain. Notes herbacées, mentholées, accents citronnés. Le corps est un peu plus mince que la moyenne et la carbonatation assez piquante. Bien que j’apprécie hautement les Svetly, celle-ci m’apparait un peu trop houblonnée. Les notes de malt auraient intérêt à être plus en évidence et d’ainsi assurer un meilleur équilibre. O:8.115 V:3.275 G:6.945 C:3.635 G:14.5 T:36.47

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Can, 473 ml, date: 11/05/21, purchased at 5e Baron on May 13, 2021, savoured on June 6, 2021; eye: golden, clear, no effervescence, sheet of off-white head that turns into a ring, no lacing; nose: malt, light hops, cereals, slight spices; mouth: malt, light hops, cereals, slight spices, semi-dry finale in hops with presence of malt, medium-light body, good carbonation, mildly bitter, slightly sweet, slightly raspy texture; in summary: fine

FRANÇAIS
Canette, 473 ml, date : 11/05/21, achetée chez 5e Baron le 13 mai 2021, savourée le 6 juin 2021; œil : dorée, limpide, pas d’effervescence, couverture de mousse blanc cassé qui se transforme en un anneau, pas de dentelle; nez : malt, léger houblon, céréales, très léger épices; bouche : malt, léger houblon, céréales, très léger épices, finale semi-sèche en houblon avec présence de malt, corps moyen-léger, bonne carbonatation, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture très légèrement râpeuse; en résumé : bien

7.5

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7

Can: Poured a clear golden color lager with a large pure white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of crisp cereal notes with some herbal notes and light hoppy notes is pleasant. Taste is a mix of crisp cereal notes with some herbal floral hoppy notes with some light residual sugar notes. Body is about average with good carbonation. Solid pilsner with great drinkability but I would have liked a dryer finish.