Hypa I
Brasserie du Bas-Canada in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Series|
Score
7.11
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Notre HYPA fait briller les houblons américains Mosaic et Cascade. Au nez et en bouche, elle libère de puissants arômes de fruit de la passion et de mangue mûre, complétés par des notes florales plus délicates. Son amertume se déploie à travers une texture soyeuse vers une finale sèche.
Vous avez été nombreux à nous demander de refaire la version originale de HYPA. Nous avons donc décidé de prendre plusieurs éléments de HYPA version originale et de l’intégrer à la stylistique de la série avec une prédominance des houblons originaux soit le Mosaic et Cascade. Elle est bien fidèle aux autres HYPA avec une texture crémeuse et des arômes de fruits tropicaux. Cette deuxième version comprend les houblons Mosaic, Cascade, Citra et Motueka et avec un taux de 6.5%.
Vous avez été nombreux à nous demander de refaire la version originale de HYPA. Nous avons donc décidé de prendre plusieurs éléments de HYPA version originale et de l’intégrer à la stylistique de la série avec une prédominance des houblons originaux soit le Mosaic et Cascade. Elle est bien fidèle aux autres HYPA avec une texture crémeuse et des arômes de fruits tropicaux. Cette deuxième version comprend les houblons Mosaic, Cascade, Citra et Motueka et avec un taux de 6.5%.
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7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
This is the only HYPA I missed in its initial release, so had to wait for this re-worked version. Added a touch of Citra and Motueka hops to the Mosaic and Cascade. The alcohol is now showing 6.5%. Hazy golden-orange colour with a white cap, good retention and nice full soapy lacing. Lots of tiny particles floating through. Citrus aromas with some orange juices coming out. A lot of the same for the flavours with a light dryness in the end. Tart left on the tongue. So, an easy-drinking juicy IPA with lighter orange juices and lemon zest. Glad I could try and rate.
Tried
on 17 Mar 2022
at 00:10
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Can: Poured a hazy/cloudy yellow color ale with a large white foamy head with good retention and some lacing. Aroma of citrus floral hops undertone with some mango notes and dry hoppy notes. Taste is also a mix of citrusy floral hops undertones with some mango notes with light residual sugar notes and a dryer than expected finale. Body is full with good carbonation. Solid NEIPA full of aromatics but a dry finish.
Tried
from Can
on 04 Mar 2022
at 19:20
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Glass, 6-ounce, draught, on the premise, savoured on November 25 2017; eye: golden, hazy, no effervescence, no head, no lacing; nose: hops, fusel, light citrus fruits, light residual sugar; mouth: hops, fusel, light citrus fruits, light residual sugar, finale in light citrus fruits with presence of malt, medium body, good carbonation, mildly bitter, slightly sweet, lightly fleshy texture; overall: fine
FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 25 novembre 2017; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : houblon, fusel, léger agrumes, léger sucre résiduel; bouche : houblon, fusel, léger agrumes, léger sucre résiduel, finale en léger agrumes avec présence de malt, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
FRANÇAIS
Verre, 6 onces, en fût, bue sur place, savourée le 25 novembre 2017; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, pas de mousse, pas de dentelle; nez : houblon, fusel, léger agrumes, léger sucre résiduel; bouche : houblon, fusel, léger agrumes, léger sucre résiduel, finale en léger agrumes avec présence de malt, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement charnue; en résumé : bien
Tried
on 01 Nov 2018
at 19:10
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
En Fut à la brasserie. Beaucoup d'agrumes au nez avec de la résine et du pamplemousse rose. De couleur doré / orangé, un peu trop floue, belle mousse crémeuse laissant des traces sur le verre. Entrée de bouche aux notes de houblonnage à cru, beaucoup d'agrumes: pamplemousse et orange. gazon léger; un peu de poivre. manque les éléments maltés. Bonne IPA. Tout à fait dans la tradition.
Tried
on 26 Nov 2017
at 18:00
7.8/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
A hazed blonde ipa with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with loads of citrusy floral hops, tropical fruit, light resinous notes, nice and juicy. In mouth, a nice sweet fruity malt with loads of citrusy floral hops, tropical fruit, kiwi, beautiful. On tap at brewery.
Tried
from Draft
on 24 Nov 2017
at 18:55