On tap. Pours black with moderate tan head. Aromas of bourbon, black coffee and roasted malts. Flavors of same with more earthy coffee, but also lots of oaky bourbon alcohol. Bourbon is overwhelming.

Opaque colour and mid-sized brownish head and lace. Roasted malts, coffee and hints of bourbon in the nose. Medium-bodied. Lots of coffee and roasted malts, bourbon gives some alcoholic kick but not so much vanilla. Good beer.

Olive bottle, 330 ml, batch 21, purchased at Dépanneur Rapido on 30 January 2025, savoured on 1 May 2025; eye: black, opaque, no effervescence, ring and island of beige head, no lacing; nose: bourbon, malt, alcohol, coffee, light acidity, slight aniseed, light oak; mouth: bourbon, malt, alcohol, coffee, light acidity, aniseed, light oak, bittering hops, semi-dry finale in bourbon with presence of coffee and oak, full-bodied, average carbonation, rather bitter, lightly sweet, rough and mildly alcoholic texture; in summary: always good


FRANÇAIS


Bouteille olive, 330 ml, lot 21, achetée chez Dépanneur Rapido le 30 janvier 2025, savourée le 1 mai 2025; œil : noire, opaque, pas d’effervescence, anneau et îlot de mousse beige, pas de dentelle; nez : bourbon, malt, alcool, café, légère acidité, très léger anis, léger chêne; bouche : bourbon, malt, alcool, café, légère acidité, anis, léger chêne, houblon amérisant, finale semi-sèche en bourbon avec présence de café et de chêne, corsée, carbonatation moyenne, plutôt amère, légèrement sucrée, texture râpeuse et moyennement alcoolique; en résumé : toujours bon