Skog - Bjørk, Myske & Brennesle
Rygr Brygghús in Klepp Stasjon, Rogaland, Norway 🇳🇴
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Herbal Regular|
Score
7.15
|
|
Floraserien til RYGR fokuserer på ingredienser fra norsk skog og mark. Denne gangen med lokal brennesle, bjørkesevje og myske som ekstra «krydder». Dette gir et eget særpreg og en smak og aroma som kan føles som en rusletur i skogen. Humle: Citra
Sign up to add a tick or review
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
On tap at Cardinal, Stavanger. Pours hazy golden with white head. Aroma of bread, flowers and some undistinguishable herbs. Tastes slightly sweet with balancing bitterness. Medium bodied, bitter finish.
Nice and easy drikable saison kinda beer with a twist. Smooth and soft malt with some interesting ingredients that I can't put my finger exactly on, but all in all an interesting and nice one from Rygr.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
On tap at Cardinal, Stavanger. Slightly hazy golden colour, large white head. No surprise here: Aroma and flavour of birch sap, sweet woodruff and nettles. with fairly distinct bittering hops in the finish.
Farge: Disig, ravfarget med hvitt skum
Aroma: Det var ingen kraftig aroma, men det ligger definitiv noe saison-aktig med et touch av sopp under der.
Smaker: Mye mer smak, enn aroma! Igjen er det en røslig saison med et spennende krydderbilde liggende bak. Det er mer som kommer i ettersmaken og blir liggende på tungen.
Selve brenneslen er nok hverken for grønn eller gressete, men noe av det sødmefulle løftes av den vaniljeaktige myskeurten (jeg holdt igjen fra å si «myske lys og myske varme». Og gudskjelov for det). Men bjørkesevjen føles mer ut som fuktig bark, men på en god måte.
Så nå har jeg drukket en hel boks mens jeg har smattet og prøvd å vri kokkehjernen rundt om hva det er det er man smaker (men det er fortsatt ikke «myske lys og myske varme»). Og jeg vil ha en til. Ikke nødvendigvis for å finne brennesle, myske og bjørkesevjen, ei heller noen andre komponenter man kan forestille seg, men jeg vil bare ha en og kose meg med. For dette er en litt spacet saison. Og jeg likte den!
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Enkeltmannspakke på 0,33 fra Statens naturoppsyn i Verksgata, hjemme: lett uklar gylden med fint skum som varer. Tiltalende aroma og smak med toner av honning, kanel, vanilje, brennesle og fuktig (løv)skog. Fin bitterhet i avslutningen. En god og særpreget øl.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6
Utseende: Gulbrun.
Lukt: Mye skog, hele skogbunnen, urter m.m.
Smak: Syrlig bjørkesevje, brennesle og andre urter.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum, heng.
Medium: Rating:8-6-6-7-6=6.4, Can@330ml, ABV@7%, Når@2025.06.19.
Hvor: Kjøpt@VP Bryne, Nydt@Hjemme.
Navn: Skog - Bjørk, Myske & Brennesle
Stil: OTHER
Bryggeri: Rygr Brygghús