Autonome, indépendant, et empli d'intériorité, l'Ermite est en mouvement bien qu'il soit lent. Nous sommes destinés à évoluer, mais la gestation se doit d'être lente et profonde. Puisse la lanterne nous guider dans notre créativité, dans notre recherche de la qualité et dans le partage de notre passion brassicole.
