d'Ooijevaer staat voor zes mannen, levensgenieters, die ernaar streven de wereld mooier te kleuren met de presentatie van een kwaliteitsbier. Een ultieme smaaksensatie die een stortvloed van emoties in je los maakt. En in dat streven is louter plaats voor de smaak, de reuk, het gevoel, de liefde voor bieren en bovenal het respect voor het ambacht bierbrouwen. Zes keer het individu met als uitkomst die ene missie: d'Ooijevaer! Een renaissance in de wereld der bieren!
Initiatiefnemers zijn Vincent Jansen, Bart Schouten, Michel Rouschop, Stephan Konings, Roy Kamps en Martijn Stevens. d'Ooijevaer maakt gebruik van de brouwfaciliteiten van Brouwerij De Hemel in Nijmegen.
