Herrnbräu Bürgerliches Brauhaus
Regional Brewery
in
Ingolstadt,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues
Established in 1889
Contact
Subsidiaries
Description
One of the most traditional Bavarian breweries - HERRNBRÄU - is located in Ingolstadt - the city in which Duke Wilhelm IV's world-famous “Bavarian Purity Law” was announced in 1516. For over 130 years we have stood for old Bavarian brewing art and beer specialties of the finest quality. Beer and wheat beer lovers far beyond the borders of Ingolstadt and Bavaria also know and appreciate our traditional recipes and products brewed only with the best ingredients.
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottle 33 cl. Pours a clear, deep golden with a lacing, white head. Grainy malt aroma. Medium body, sweet, clean maltiness with hardly any bitterness. Nothing fancy but straight and drinkable. 141225
Tried
from Bottle
on 14 Dec 2025
at 15:56
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle 33 cl. Pours a clear golden with a lacing, white head. Lovely, lovely floral hop aroma. Medium body, clean maltiness, but it's the great, aromatic hops that dominate. Discreet bitterness - could've used some more! 121225
Tried
from Bottle
on 12 Dec 2025
at 16:55
4.6/10
—
Appearance 6
Aroma 4.5
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
Bottle 50 cl. Pours a clean golden with a neat, dense and lacing, white head. Very little aroma - yeasty mostly and a wee hint of metal. Thin bodied, very faint wort notes, slightly perfumy hops, salty and minerally with a noticeable bitterness in the finish. Decent. 111225
Tried
from Bottle
on 11 Dec 2025
at 18:23
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Flasche 0,33l (Kalea Bier-Adventskalender): Bernstein, glasklar, kräftiger + mäßig stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + kräftig malzige Nase, malzig-fruchtige Süße, helle/getrocknete Früchte, florale/grasige Hopfenaromen, Malz, Gereide, etwas Karamell, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig, malzig-fruchtige Bitterkeit; kräftig malziger + leicht würziger Körper, trockene Hopfennoten, floral/kräutrig, Zitrusnoten, Röstmalz, Getreide, etwas Karamell, cremig, mittlere Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Brotkruste; würzig-malziger Nachgang
Tried
from Bottle
on 07 Dec 2025
at 17:01
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 5
Overall 6.5
Das Bier heißt „Victor Frankenstein“. Das Etikett zeigt aber eine Abbildung von Frankensteins Monster - nicht von seinem Schöpfer. Na ja, soll es so sein. Die Farbe des Biers selbst geht so Richtung helles Kupfer. Leichte Trübung. Schaum mit Braunstich - verschwindet sehr schnell (der Schaum, nicht der Stich). Süß malzig und exotisch fruchtig in der Nase. Rein damit in den Schädel. Die Kalthopfung merkt man sofort. Zitronenschale, etwas Litschi, ein Hauch Mango und Grapefruit sind so das Erste was man bemerkt. Die süß-malzige Note blitzt immer wieder raus, wird aber von den Bitternoten des Hopfens etwas eingebremst. Viel, extrem feinperlige Kohlensäure. Sieht man so im Glas gar nicht, explodiert erst im Mund. Durch das viele Gas wirkt das Bier etwas leichter und weniger geschmacksintensiv als es tatsächlich ist.
Tried
from Bottle
on 06 Dec 2025
at 20:11
6.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Barwa pomarańczowa, zmętnione, piana w kolorze złamanej bieli, obfita, niezbyt trwała.
W aromacie banan, goździk.
W smaku lekko kwaskowe, półwytrawne, nieznaczna podbudowa pszenna, akcenty bananowe i goździkowe. Mało akcentów karmelowych.
Goryczka niska, wysycenie średnie, ciało w normie, brakuje jednak rześkości i jest nieco za mało wyraziste.
Mocno przeciętne.
W aromacie banan, goździk.
W smaku lekko kwaskowe, półwytrawne, nieznaczna podbudowa pszenna, akcenty bananowe i goździkowe. Mało akcentów karmelowych.
Goryczka niska, wysycenie średnie, ciało w normie, brakuje jednak rześkości i jest nieco za mało wyraziste.
Mocno przeciętne.
Tried
from Bottle
from
Auchan Supermarket Warszawa Kobielska
on 21 Nov 2025
at 21:02
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
kolor złoty, minimalnie opalizujący, piana biała, średnio obfita, ale raczej trwała. zapach czysty, jasne słody, lekka czysta siarka, białe kwiaty, lekkie nuty suszonych ziół. w smaku półpełne, jasne słody, suszone zioła, lekka świeża trawa, minimalne nuty piwnicy i piołunu, czysto, klasycznie. goryczka umiarkowana, ale wyraźna, ziołowa, lekko piołunowa, dość długa, przyjemna, dobrze zbalansowana. w ustach minimalnie ściągające, pijalne. nasycenie umiarkowane
Tried
from Bottle
on 19 Nov 2025
at 09:43
6/10
(#1732)(#584 DE)(#392 Bavaria)
@"Brauereigasthof Hofmark", Lenting, DE
@"Brauereigasthof Hofmark", Lenting, DE
Tried
from Bottle
on 16 Sep 2025
at 16:34
6/10
Nw. ERC Ingolstadt - KalPa. Smooth, easy going and slightly bready malty lager
Tried
from Draft
on 30 Aug 2025
at 20:00
6/10
Smooth, sweetish and slightly grassy with some bready maltiness and faint hints of bitterness. Quite easy going
Tried
from Draft
on 30 Aug 2025
at 16:42