Herrnbräu Bürgerliches Brauhaus

Regional Brewery in Ingolstadt, Bavaria, Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues

Established in 1889

Contact
Manchinger Str. 95, Ingolstadt, 85053, Germany
Subsidiaries
Herrnbräu Bürgerliches Brauhaus owns 1 brewery:
Description
One of the most traditional Bavarian breweries - HERRNBRÄU - is located in Ingolstadt - the city in which Duke Wilhelm IV's world-famous “Bavarian Purity Law” was announced in 1516. For over 130 years we have stood for old Bavarian brewing art and beer specialties of the finest quality. Beer and wheat beer lovers far beyond the borders of Ingolstadt and Bavaria also know and appreciate our traditional recipes and products brewed only with the best ingredients.

     Show


6.1
Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Barwa pomarańczowa, zmętnione, piana w kolorze złamanej bieli, obfita, niezbyt trwała.

W aromacie banan, goździk.

W smaku lekko kwaskowe, półwytrawne, nieznaczna podbudowa pszenna, akcenty bananowe i goździkowe. Mało akcentów karmelowych.

Goryczka niska, wysycenie średnie, ciało w normie, brakuje jednak rześkości i jest nieco za mało wyraziste.

Mocno przeciętne.

Tried from Bottle from Auchan Supermarket Warszawa Kobielska on 21 Nov 2025 at 21:02


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

kolor złoty, minimalnie opalizujący, piana biała, średnio obfita, ale raczej trwała. zapach czysty, jasne słody, lekka czysta siarka, białe kwiaty, lekkie nuty suszonych ziół. w smaku półpełne, jasne słody, suszone zioła, lekka świeża trawa, minimalne nuty piwnicy i piołunu, czysto, klasycznie. goryczka umiarkowana, ale wyraźna, ziołowa, lekko piołunowa, dość długa, przyjemna, dobrze zbalansowana. w ustach minimalnie ściągające, pijalne. nasycenie umiarkowane

Tried from Bottle on 19 Nov 2025 at 09:43


6

(#1732)(#584 DE)(#392 Bavaria)
@"Brauereigasthof Hofmark", Lenting, DE

Tried from Bottle on 16 Sep 2025 at 16:34


6

Nw. ERC Ingolstadt - KalPa. Smooth, easy going and slightly bready malty lager

Tried from Draft on 30 Aug 2025 at 20:00


6

Smooth, sweetish and slightly grassy with some bready maltiness and faint hints of bitterness. Quite easy going

Tried from Draft on 30 Aug 2025 at 16:42


6
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6

kolor złoty, dość głęboki, wyraźnie opalizujący, piana białą, raczej obfita, trwała. w zapachu słody, jasne, lekkie nuty świeżych zbóż, trochę kwiatowych nut chmielowych, sucha piwnica, w tle minimalny banan i chyba lekkie nuty rozpuszczalnika. w smaku pełne, słody, mąka, lekki chleb na zakwasie, lekkie nuty drożdżowe, odrobina kwaskowości drożdżowej, suszone zioła i drewno gdzieś w tle. goryczka niska ale obecna, drożdżowa, krótka. w ustach gęste ale przyjemne. nasycenie umiarkowane.

Tried from Bottle on 14 Aug 2025 at 08:14


7.1
Appearance - 9 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

50cl bottle.
Poured clear and golden in color.
Pleasant dry, grassy, bitter, malty pils. Some hay and light sweetness.

Tried on 04 Aug 2025 at 14:34


5
Appearance - 4 | Aroma - 4.5 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 5

kolor złoty, dość głęboki, minimalnie opalizujący, piana biała, średnio obfita, mało trwała. zapach słodowy, słodki, dość ciężki, lekkie nuty liści, trawy, łuski i idącego w łabłkową stronę aldehydu octowego. w smaku dość pełne, słodowe, jasny chleb, lekki biszkopt, trochę suszonych ziół i liści. goryczka niska, ziołowa, lekko łuskowa, krótka. w ustach lekko śliskie, nie do końca wiadomo skąd ściągające. nasycenie wysokie.

Tried from Bottle on 02 Aug 2025 at 14:24


4.3
Appearance - 5 | Aroma - 3.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

slabienkie, piana srednia ale trwala, zlociste, klarowne, malo chmielne, nie za bardzo jakby to wypowiedziec bawarskie, tylko jakis zwykly lager.

Tried from Bottle on 25 Jul 2025 at 21:16


5.3
Appearance - 7 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 5 | Overall - 6

Skoro kellerbier ekologiczny to tym razem normalny, i nie austriacki tylko niemiecki. co jest slabiej, delikatne, malo kwaskowe, lekko szczypiace, cytrynowe w aromacie, malo drozdzowe, ot taki lekki lager z oszczedna dawka metnosci. Piana jest podobna srednia i srednio trwala, ale tworzy wieksza koronke wewnatrz czeskiego kufla. Coz do popicia kielbasek z grila moze byc ale do twardych serow juz sie nie nadaje.

Tried from Bottle on 16 Jul 2025 at 19:37


Brewery Stats
Score 6.02
Beers33
Ticks561