Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
50cl bottle. A clear amber beer with a big off-white head. Aroma of some caramel, biscuit malt, spices. Taste of caramelized malt, biscuit, bread, moderate spicy hops.
Caramelly, banana. Pears, apricots. Grain with a fruity dry back. Interesting malty fruity finish with a malty aftertaste with fruity pats.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle picked up from Getränke Center-Schwabing consumed at home Wednesday 26th May 2021 listening to Steve Lamaqs Evening Session on 6Music and cooking Mushroom Risotto. Pours warm gold with a wonderful clarity, good maltiness, nice bittersweet balance, a little honey edge, I like this.
11-04-21 // RB-Tasting. Taster. Red malty. Mild red fruits, plum. Not that boozy or strong.
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Mild herber, fein säuerlicher Beginn. Süß-säuerlicher Mittelteil, trocken, feinherb, die 13% sind nie erkennbar, fast cremig, mittellanger Abgang. Nett. 9/10/9/12/9/9
50cl bottle. A hazy orange reddish beer with a white head. Aroma of sweet caramelized malt, red fruits, vanilla. Taste of dried fruits, caramel, red fruits.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
“Hermann's Bierwerkstatt Weißenstädter Seewasser“, Bügelverschlußflasche (50 cl) aus dem Getränkemarkt der Brauerei Michael in Weißenstadt. - Tiefes Kupferrotgold, klar. - In der Nase mildes Toast- und Karamelmalz, Nuß, dezenter fränkischer Hopfen und schwache seifige Anklänge. - Antrunk angenehm toastmalzig mit milder aber aromatischer Petersilien- und Orangenschalenherbe. Durchschnittlich rezent, schlank, mineralisch und leicht trocken. Im Abgang ausreichende, hintergründig zitrusfruchtige Hopfenherbe mit ein wenig Pfeffer. - Angenehmes, fast elegantes Frankenlager, das sich erst beim Wärmerwerden richtig entfaltet und selbst dann etwas zurückhaltend bleibt.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5
“Luchs Bier Kellerbier“, 4,9 %, Flasche (50 cl) aus dem Getränkemarkt der Brauerei Michael in Weißenstadt. - Schönes Kupferrotbraun, klar, kurzlebiger Schaum. - Nase appetitlich karamelmalzig und mild hopfenwürzig-herb mit leichter Orangenschale. - Antrunk mild karamelmalzig mit dezenter Restsüße, angenehmer zarter fruchtiger Säure und zarter rauchiger Note. Leichte aber intensive orangenfruchtige und etwas erdige hopfenwürzige Hopfenherbe. Schlank, etwas stärker rezent als für ein Kellerbier passend. Im Abgang mild hopfenwürzig-malzbitter mit trockener, schwach brenzliger Note. - Angenehmes aber nicht restlos stimmiges Kellerbier, etwas stärker karbonisiert als nötig.
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
“Hermann's Bierwerkstatt Festbier“, 5,2 %, Bügelverschlußflasche (50 cl) aus dem brauereieigenen Getränkemarkt. - Tief goldbraun, leicht trüb. - In der Nase leicht säuerlich-krautige Hopfenherbe über toastigem Karamelmalz. - Antrunk weich toastig- karamelmalzig mit Brotkruste und milder, frischer zitrusfruchtiger Herbe. Angenehm tiefe Malzigkeit mit dezenter Restsüße, passende zart fruchtige Säure. Mild rezent, weich, zart mineralisch. Im Abgang milde, hintergründige Hopfenherbe. - Mildes aber aromatisches, unkompliziert-direktes Landbier. Angenehm.
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
“Michael Premium Pilsner“, vom Faß im Gasthof zum Deutschen Haus, Weißenstadt. - Goldgelb, blank, schöner sahniger Schaum. - Antrunk mild aber elegant kräuterig (Petersilie?) und mit milder Zitronenschale gehopft. Zartes helles Malz mit feiner Restsüße. Mild rezent, weich im Mund. Im Abgang leicht trockene, mild zitronenschalige Hopfenherbe mit Anklängen an Chinin oder Pampelmusenschale. - Mild aber fein gehopftes Pilsner mit individueller Hopfennote, ohne wuchtige Herbe aber rund und süffig. Sehr schön.