8/10
SĂĽsslich, sehr sĂĽffig, angenehm rauchig
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on 26 Aug 2022
at 20:18
7/10
Saisonal etwas unpassend, aber angenehme Würzigkeit und Säure
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on 17 Aug 2022
at 19:25
7/10
Tried
on 17 Aug 2022
at 16:45
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 05/04/2023.
Dorée pâle présentant un léger toruble, col blanc. Un trouble qui passe plus pour une blanche.
Arôme est assez classique, finement fleuri et fruité. Effet grains concassés, l'apport de tilleul est modeste - peu notable sans le savoir.
Palais est classique renforcé par un apport plaisant du miel et un léger fleuri en retrait. Le côté tilleul apporte ce caractère d'infusion mais sans pour cela être facile à reconnaitre.
Léger citronné sec avec une amertume fine en fin de bouche. Petite note e grains/céréales perce également.
Ici un bon plus pour une bière totalement Vaudoise idem avec le houblon.
Dorée pâle présentant un léger toruble, col blanc. Un trouble qui passe plus pour une blanche.
Arôme est assez classique, finement fleuri et fruité. Effet grains concassés, l'apport de tilleul est modeste - peu notable sans le savoir.
Palais est classique renforcé par un apport plaisant du miel et un léger fleuri en retrait. Le côté tilleul apporte ce caractère d'infusion mais sans pour cela être facile à reconnaitre.
Léger citronné sec avec une amertume fine en fin de bouche. Petite note e grains/céréales perce également.
Ici un bon plus pour une bière totalement Vaudoise idem avec le houblon.
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at
Brasserie du Jorat - Taproom
on 14 Aug 2022
at 10:01
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bouteille 33cl, BB 03/12/2022. La meileure des 6 versions achetées à la Br du Jorat.
Couleur dorée, pâle, col fin blanc.
Arôme est frais bien feuri avec un léger citronné et léger mentholé. Rétro-nasal sur de fins effluves de malts - pils, pâle/Munich.
Palais est frais avec un bel ajout de Motueka tout en gardant une base un peu plus classique maltée. Ici je retrouve une sensation de fenouille, dill et mentholé.
In fine une petite bière bien plaisante qui oscille entre golden ale et session IPA.
Couleur dorée, pâle, col fin blanc.
Arôme est frais bien feuri avec un léger citronné et léger mentholé. Rétro-nasal sur de fins effluves de malts - pils, pâle/Munich.
Palais est frais avec un bel ajout de Motueka tout en gardant une base un peu plus classique maltée. Ici je retrouve une sensation de fenouille, dill et mentholé.
In fine une petite bière bien plaisante qui oscille entre golden ale et session IPA.
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at
Brasserie du Jorat - Taproom
on 13 Aug 2022
at 09:22
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 03/02/2023.
Couleur sur un léger cuivre, col fin blanc.
Arôme sur un bouquet fruité de la framboise, léger malté-céréales avec ce petit côté bourgeons de framboisier et framboisier en fleur.
Palais reste sur un subtile note de framboise avec une pincée de terreux. Finement fleuri avec une pointe de sucrosité en fin de bouche. Fruits rouges/baies allant un peu au-delà de la framboise. Ici aussi la base est axée sur une blanche fruitée.
ok mais sans plus.
Couleur sur un léger cuivre, col fin blanc.
Arôme sur un bouquet fruité de la framboise, léger malté-céréales avec ce petit côté bourgeons de framboisier et framboisier en fleur.
Palais reste sur un subtile note de framboise avec une pincée de terreux. Finement fleuri avec une pointe de sucrosité en fin de bouche. Fruits rouges/baies allant un peu au-delà de la framboise. Ici aussi la base est axée sur une blanche fruitée.
ok mais sans plus.
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at
Brasserie du Jorat - Taproom
on 13 Aug 2022
at 09:16
6.3/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 16/09/2022.
Couleur paille pâle, col fin crémeux blanc.
Arôme est frais houblonné; fleuri un peu sur ce côté bouquet de fleurs ds champs.
Palais sur une belle rondeur de grains, assez fleuri, le tout passe pour une blanche légère. Léger poussiéreux en fin de bouche avec une amertume noble allant vers le fleuri et citronné.
Assez basique.
Couleur paille pâle, col fin crémeux blanc.
Arôme est frais houblonné; fleuri un peu sur ce côté bouquet de fleurs ds champs.
Palais sur une belle rondeur de grains, assez fleuri, le tout passe pour une blanche légère. Léger poussiéreux en fin de bouche avec une amertume noble allant vers le fleuri et citronné.
Assez basique.
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at
Brasserie du Jorat - Taproom
on 13 Aug 2022
at 07:44
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 29/12/2022.
Couleur fine orange pâle, col épais crémeux blanc.
Arôme est frais et subtilement fruité avec de bonnes notes d'abricot, rétro sur un côté grains concassés.
Palais est léger avec une bonne présence d'abricots - effet un peu plus purée et une fraicheur marquée. Rondeur de grains en fin de bouche pour une bière qui se veut de style blanche. Fine sucrosité de fin de bouche. Petite amertume de fin de bouche sur le noble.
Couleur fine orange pâle, col épais crémeux blanc.
Arôme est frais et subtilement fruité avec de bonnes notes d'abricot, rétro sur un côté grains concassés.
Palais est léger avec une bonne présence d'abricots - effet un peu plus purée et une fraicheur marquée. Rondeur de grains en fin de bouche pour une bière qui se veut de style blanche. Fine sucrosité de fin de bouche. Petite amertume de fin de bouche sur le noble.
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at
Brasserie du Jorat - Taproom
on 13 Aug 2022
at 07:41
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
hazy pale yellow colour, moderate sized snow-white head; aroma of lemongrass, earthy-wine cellary, grape peel and seeds, as well as grainy notes; taste is quite similar to the aroma; not bad at all
Tried
on 08 May 2021
at 21:05
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
very hazy golden to orange colour, large, dense white head, which lasts for a long time; aroma and taste of mint, lemon zesty, lemongrassy ans wet wheaty-bready notes; quite strange, but really refreshing;
Tried
on 02 May 2021
at 17:41