Browar Profesja

Microbrewery in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Established in 2015

Contact
Kwidzyńska 6E, Wrocław, 51-416, Poland
Description
Wrocławski browar rzemieślniczy, założony przez piwowarów domowych i pasjonatów piwa. Warzymy takie piwa, po które sami chętnie sięgamy. Wywodzimy się z wrocławskiego środowiska piwowarstwa domowego. Chcemy by warzenie piwa stało się Naszą Profesją a Jakość znakiem rozpoznawczym. Warzymy na własnym sprzęcie, używamy wyłącznie płynnych drożdży własnej propagacji oraz najwyższej jakości surowców.

     Show


6.2/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Õlle on selline jook, et iga uus kord kui klaasi või pudeli suule tõstad, siis leiad midagi uut, sõltuvalt tuhandest-miljonist pisiasjast, mis hetke olukorda mõjutavad. Seega piirdun iga õlle juures selle tekstiga.
Tried on 04 May 2020 at 14:26

8.6/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 9 Texture 8 Overall 9.5
Obfita piana, zmętnione. W aromacie gruszka, cukierki, delikatnie mrożona herbata z limonką, woda po ogórkach. Lekka goryczka, wytrawne. Lemmy! \,,/
Tried on 27 Apr 2020 at 19:24

7.4/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
piwo lekkie, ale przyjemnie nachmielone, zielony jeczmien, nieco rozmarynu i wogole ziolowy profil. Ziemisto-kartoflany posmak. ciut cytrynowego posmaku, Piwo ze srednia pianka i srednio trwala, barwy bursztynowej, metne. Ale ogolnie fajne przez te dominujaca ziolowosc.
Tried on 04 Apr 2020 at 22:06

7.8/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Butelka 330ml (data rozlewu: 03.03.2020). Czarne, prawie nieprzejrzyste z delikatnymi przebłyskami pod światło z delikatną, szybko znikającą jasno-brązową pianą. W aromacie czekolada i nuty beczki choć szybko uciekają i zaczyna rządzić wyraźny acz całkiem przyjemny, lekko słodkawy, jakby wiśniowy likier, alkohol z subtelną drewnianą nutą. W smaku i wytrawne i słodkie z wyraźnie rozgrzewającym alkoholem, niezbyt gęste jak na wymrażankę z nutami ciemnych i suszonych owoców. Mimo że alkohol wiedzie tu prym, nie jest męczący czy nieprzyjemny mimo swojej wyrazistości i dopuszcza do głosu też inne nuty charakterystyczne dla portera bałtyckiego, piwo jest bardzo smaczne choć liczyłem na coś gęstszego, niemniej bardzo fajnie ułożone.
Tried on 12 Mar 2020 at 20:11

8/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Wariacja Berlinera która trafia w moje gusta, bukowa wędzonka to chyba moja ulubiona, oscypek plus kwaśne nuty świetne pasują do siebie. Z jednej strony proste - kwas i wędzonka z drugiej świetny balans i dobre wykonanie.
Tried on 25 Feb 2020 at 18:44

5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 3 Texture 2 Overall 8
Amber colour, hazy, minimal head. Aroma is floral, resin, allspice, wheat. Light bitterness. Lively carbonation, so high it makes it hard to feel the taste. Average.
Tried on 20 Feb 2020 at 18:25

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Barwa niemal czarna, piana beżowa, obfita, średnio trwała. W aromacie czekolada, ciemne owoce w czekoladkach z alkoholem, minimalna kawa. W smaku półsłodkie, głównie czekolada gorzka i deserowa, ciemne słody, ciemne owoce, mało paloności. Goryczka średnia, alkohol nieźle ukryty, lekko grzeje w przełyk, wysycenie w normie, ciała nie brakuje. Brakuje mu nieco głębi i bogactwa, poza tym dobre piwo.
Tried on 20 Feb 2020 at 09:47

7/10
Pozytywne zaskoczenie, mocno slodkie w uscie, aromat tropikalny, calosc chlalna, gladka... dibre +, do wiecej brakuje intensywnosci aromatu glownie.
Tried from Draft at Craft Beer Muranów on 16 Feb 2020 at 16:07

7/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Barwa niemal czarna, piana beżowa, obfita, dość trwała, lekko koronkuje. W aromacie paloność, kawa, ciemne słody. W smaku dość wytrawne, palone, kawowe, lekkie akcenty chmielowe. Goryczka średnia, wysycenie niskie do średniego, ciało w normie. Klasyczny dry stout.
Tried on 12 Feb 2020 at 11:03

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 4 Texture 6 Overall 4.5
Keg at Jabeerwocky, Warsaw. Almost clear golden, small head. Soapy apple aroma. Mid sweet with light-medium body and clean, rounded, somewhat oily mouthfeel. White dough and mashed apples. Low bitterness.
Tried on 06 Feb 2020 at 18:54