Reservoir Dogs Brewery
Microbrewery
in Nova Gorica,
Gorizia,
Slovenia 🇸🇮
Associated Venue: Reservoir Dogs Točilnica / Taproom
Established in 2015
arvidspiny (5151) ticked Grim Reaper from Reservoir Dogs Brewery 11 months ago
arvidspiny (5151) ticked Crazy Sister from Reservoir Dogs Brewery 11 months ago
labeerinthum (8508) reviewed Warrior from Reservoir Dogs Brewery 11 months ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è grossolana. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca In bocca l'aroma porta i segni di miele, frutta secca e agrumi.
labeerinthum (8508) reviewed Mea Culpa from Reservoir Dogs Brewery 11 months ago
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo, un accenno di resinoso quasi balsamico, agrumi, pompelmo rosa e frutta passita.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 12
Bottiglia. Il naso riconosce segni di orzo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano impressioni di miele, crosta di pane e agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Lattina. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma cremosa ha una buona resistenza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riconosce sentori di miele, pane, cracker, frutta secca, erbaceo e agrumi.
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Lattina. Il naso trova sentori di orzo tostato, caffè e cioccolato. La finezza olfattiva è elevata e la persistenza è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è nero come la pece. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso e persistente. Al palato arrivano note di miele, crosta di panettone, caffè, liquirizia, frutta secca, luppolo, resina ed agrumi.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Lattina. Al naso arrivano note di luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul palato si attestano sentori di miele, cracker, frutta secca, agrumi, pompelmo, uva spina, fragole, lime e limone.
PivoMan (6512) reviewed Kraken from Reservoir Dogs Brewery 11 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle from the brewery. Dark brown, almost black, smaller beige head. Mild but nice nose - chocolate, biscuits, coffee, roasted presence, alcohol and woody notes that get more pronounced. Starts quite sweet, syrupy, dry fruits. Medium bitterness, roasted in the finish, slight vinous presence. Lasting aftertaste. Medium full, silky and quite warm. Nice sipper.
tricksta_p (13664) reviewed Starvation from Reservoir Dogs Brewery 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottle from Beer Republic. Aroma is piney hops with chocolate, some roast, coffee, tropical fruits, citrus, and grapefruit. Medium bitter, moderate sweet. Body is medium. Coffee, hops, chocolate. Good!