6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Weicher röstiger Beginn, etwas Kaffee und Holz. Geringe Herbe, cremig werdend. Süßlich, die geringe Herbe steigert sich leicht. Langer malziger Abgang, rund. 12/10/10/10//10
Tried
from Draft
on 20 Jun 2024
at 13:19
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 5.5
Weicher, süffig getreidig-herber Beginn. Geringe Hopfigkeit, kaum bitter, einfach. Kurzer Abgang. 10/8/11/8//8
Tried
from Draft
on 20 Jun 2024
at 13:05
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 4.5
Texture 4
Overall 4.5
Mild hefiger, trocken herber Beginn. Moderate Süße, würzig, leichte Bitterkeit. Schwacher Mittelteil, eher laffer Abgang. Ok. 10/8/7/6//7
Tried
from Draft
on 20 Jun 2024
at 12:42
3.8/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 3
Texture 6
Overall 3
Erlbacher Stefans KirweBock, Fläschchen (MHD: 18.12.2022) von Edeka, Markneukirchen. - Goldbraun, trüb; guter Schaum. - In der Nase eine Spur weniger säuerlich als der gleichzeitig verkostete Stefans Bock, mit etwas Hefe über banalem hellen Malz und milder fruchtig-herbaler Hopfung. - Im Antrunk dominiert aber auch hier deutliche Säure und macht das Bier kaum trinkbar. - Auch hier gilt: wer seine Betriebshygiene nicht im Griff hat, sollte kein Bier in Flaschen abfüllen - das grenzt schon an Betrug, was manche Brauer sich da leisten. Immerhin ist die Plörre gar nicht so billig. (29.11.2022.)
Tried
on 29 Nov 2022
at 20:11
3.5/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 3
Texture 6
Overall 3
Erlbacher Stefans Bock, Fläschchen (MHD: 25.12.2022) von Edeka, Markneukirchen. - Goldbraun, trüb; sparsamer Schaum. - In der Nase unheilverheißende fein säuerlich-ranzige Noten über banalem hellen Malz und zitrusfruchtig-herbaler Hopfung. - Auch im Antrunk dominieren deutliche säuerliche Züge das mild karamellige Malz mit runder Restsüße und Anklängen an Honig und Trockenaprikose und überlagern die milde Hopfung. Milder rezent, vollmundig, leise alkoholisch. Noch im Abgang säuerlich und aromatisch orangenbitter. - Ein Bockbier abzufüllen, das einen Monat vor dem MHD schon sauer wird, ist wahrlich keine Glanzleistung! Diese Brauer müßte dringend seine hygienischen Probleme in Angriff nehmen. (29.11.2022.)
Tried
on 29 Nov 2022
at 19:51
5.6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Erlbacher Zwickel hell, Fläschchen von Edeka, Markneukirchen. - Orangegold, gut trüb; schöner Schaum. - In der Nase sattes, leicht brotiges und schön honigsüßes helles Malz und ansprechende herbale Hopfung. - Antrunk weich brotig-hellmalzig mit schöner Honigsüße aber auch leicht ranziger Hefe. Nicht zu knappe zitrusfruchtige und herbale Hopfung. Gut rezent, vollmundig. Im Abgang ausreichend hopfenbitter und etwas unfrisch. - Nur knapp überdurchschnittliches Zwickelbier, in dem frische und ranzige Züge sich eigentümlich mischen. Vom Faß sicher besser, aber für einen Abstecher nach Erlbach fehlte mir die Zeit. (29.11.2022.)
Tried
on 29 Nov 2022
at 17:52
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 5.5
*Old rating, best before 05.03.05. 1l bottle. Süffig-süßlich, mild-weiches Bier. Leichte Herbe, nett.
Tried
from Bottle
on 22 Feb 2015
at 09:02
6.3/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 5
*Old rating from 2005. Schön malzig-frisch, süffig, leichte Süße, nicht zu tief.
Tried
on 22 Feb 2015
at 08:59
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 6
Colour is golden with a white top. Aroma is malt, fruity notes and hop. O.K.
Tried
on 03 Jul 2012
at 12:49
5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 6.5
Pours a somewhat amber color, aroma and taste of sweet malts. Not bad!
Tried
on 03 Jul 2012
at 12:47