7/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
A hazed golden amber saison with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light cherry notes, lollipop, light acidity, nice. In mouth, a nice fruity malt with light cherry, cork, light Brett, light astringency, leather, nice. On tap at Station HO.st.
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from Draft
on 25 Aug 2014
at 13:23
7/10
Aroma is acidic citrus fruit and floral. Flavor has refreshing lemon and a dry tart feel. Bit on toned in flavo
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on 24 May 2014
at 04:56
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bouteille 750ml, Saison sûre 2,8, 5,5%. Couleur blond sale trouble, mousse blanche épaisse et tenace laissant une dentelle baveuse. Arôme de citron, malt pâle, salin, levure, paille, popcorn. Goût de citron, levure, céréales, beurre (diacétyle) et acidité en fin de bouche. Carbonatation moyenne, corps moyen, sensation un peu grasse en bouche. Si ce n’avait été de la trop grande présence de diacétyle, cette bière aurait été bien intéressante.
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on 10 Apr 2014
at 05:29
7.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Au Festibière de Gatineau 2014. Olfactif: On sent les bretts tout de suite au nez. Arômes vinaigrés de levures sauvages. Petit savon dans le fond; typiques des brassages avec bretts. Visuel: Blonde, légèrement floue, petite mousse, pas très dense, ne tiens pas beaucoup. Gustatif: Mélange d’acidité avec du caramel. Un bon mélange de houblon avec acidité, sur une base de caramel. Très intéressant comme mélange de saveurs. En bouche, c’est très rond, superbement bien balancée.
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on 13 Feb 2014
at 14:56
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Overpriced, as with most of this brewery. Has a dry stout feel with a nice bite of roast malt. Some chocolate and espresso. Light bitter finish, carbonation is on the low side. Not quite an imperial as the name suggests. Ok but not worth the price. Tap at Festibiere Gatineau.
Tried
from Draft
on 07 Feb 2014
at 12:28
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Very light bretta comes together well for this tripel. Smells like plum and some light booze. A little sourness and a little sweetness. Some coriander and floral aromas. Pours cloudy golden yellow. Tap at Festibiere Gatineau.
Tried
from Draft
on 07 Feb 2014
at 12:26
6.5/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Olfactif: On y retrouve évidemment du poivre, mais aussi des accents herbacés et floraux. Mais c’est surtout le poivre qui domine. Visuel: Blonde / paille, limpide, avec une bonne effervescence. Petite mousse effervescente qui ne tient pas beaucoup. Aucune dentelle. Goût: L’attaque est en trois temps; d’abord les céréales, puis le poivre prends le dessus, puis la finale ramène les saveurs céréalières du malt. Le poivre est dominant mais quand même doux. Il s’amalgame bien aux notes de pain, de biscuit soda. On y décèle également une trace de tisane aux herbes apportant une autre dimension à la palette de saveurs. Intéressant mélange. Pas désagréable du tout. En bouche, elle est assez mince, effervescente, et présente somme toute un bon équilibre entre le houblon, le malt et le poivre. Les aromates de poivre font le travail pour rendre cette bière ordinaire intéressante.
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on 17 Dec 2013
at 17:50
7.2/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Excellente noire! Juste bien torréfiée et riche, tout en n’étant pas trop forte en alcool. À réessayer...
Tried
on 30 Nov 2013
at 16:35
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Nice, well-rounded package. Pours black with good head and lacing. Nice bitter oat malt with a bite of hops and roast malt. Average carbonation. Finishes bitter. Thick consistency, and decent palate. Some dark chocolate aroma as well. Bottle.
Tried
from Bottle
on 28 Nov 2013
at 18:56
3.9/10
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Appearance 4
Aroma 3
Flavor 5
Texture 4
Overall 3.5
Pas un grand cru ;-( Amère et plutôt aqueuse. Décevante quoi. D’autres de leurs produits sont bien meilleurs...
Tried
on 28 Nov 2013
at 16:45