Böhmisch Pilsener, das neue Saisonbier (03/2024), vom Faß im Eschenbräu. - Goldbraun, hefetrüb; lockerer Schaum. - In der Nase feine, sehr aromatische zitrusfruchtige Hopfung, mit Grapefruit und Mango leicht exotisch. - Antrunk füllig hellmalzig mit feiner Karamelnote und kerniger pampelmusiger Hopfenherbe, die in einen wuchtig hopfenbitteren Abgang übergeht. Dazwischen bleibt nur wenig Raum für leise Karamelsüße und eine ganz zarte Waldhonignote. Mild rezent, füllig, glatt. Langer Nachtrunk mit aromatisch zitrusfruchtiger und klassisch harzig-pfeffriger Saazer Hopfenbittere. - Eigenwillige aber äußerst aromatische Interpretation der Biersorte Pilsener. Mit solch großzügiger Hopfung kann man mich immer gewinnen. (1.3.2024.)

Nice and hoppy

Malty, sweet and hoppy. More a Bavarian Pils.

Alt Berliner Dunkel, vom Faß im Eschenbräu. - Dunkles Rotbraun, trüb. - Nase kräftig röstig dunkelmalzig, fast angebrannt, mit Walderde, dunkler Frucht und leichter säuerlicher Note. - Antrunk schlank und tief röstmalzig mit Brotkruste, Bitterschokolade, leichter Zitrusfrucht und eigenwilliger herbaler Hopfenherbe (Moos). Angenehm wenig süß. Mild rezent, vollmundig, glatt. Im Abgang dezente Herbe. - Untypisches aber angenehmes Dunkles. (Alte Bewertung: 14.2.2020.)

Amber Rocket, vom Faß im Biergarten des Eschenbräu. - Sehr trübes Braunrot, üppiger aber kurzlebiger Schaum. - In der Nase schwere zitrusfruchtige Hopfung mit feiner tropischer Frucht über leisem roten Malz. - Im viel zu rezenten Antrunk erschlägt die wuchtige Bittere von Pampelmusenschale das Wiener Malz und läßt nur fein säuerliche rote Früchte (Johannisbeere) und vielleicht ein wenig Roggen durch. Im Abgang wuchtige zitrusfruchtige Hopfenbittere mit Bitterkakao. Enorm langer Nachtrunk. - Unrundes, eindimensionales Gebräu mit heftiger Hopfenbittere, das nirgends den Gedanken an ein Stout aufkommen läßt. Erinnert eher an ein Hobbybrauer-Erzeugnis. (12.9.2023.)

50cl draft @ Eschenbrau.
Couleur cuivrée/ambre, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un nez léger caramel, pointe de toasté, houblonné sur un léger effet US sur le floral et fruité - citronné/agrumes herbacé léger.
Palais est léger malt pâle, effet houblonné rappelant un côté bonbon frais, feuille de citronnelle, le tout entre houblon classique US et noble allemand - léger herbacé en fin de bouche.