jimgreen (21728) reviewed Dorado from Birrificio Artigianale Opera 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Bottle from Antarabangsa, Penang. Gushed a hazy golden orange colour with a big, short-lived frothy white head. The aroma is grainy, toffee caramel malt, light citrus fruit hop. The flavour is moderate sweet, light bitter, with a crisp, slightly watery, light, mineral, citrus fruits, dry light hop bitter palate. Medium bodied with average carbonation.
labeerinthum (9171) reviewed Linx from Birrificio Artigianale Opera 9 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
On tap @ Secondo torneo dei mastri birrai, Rozzano 2016. Il gusto al naso si aggira dalle parti del luppolo. L’intensità olfattiva è molto elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello dalle bollicine fini e carbonazione media è di schiuma compatta, cremosa, aderente e termina con un bel pizzo sul vetro. L’aspetto del liquido è velato. Il perlage è costituito da bollicine medie, La carbonazione è di poche bollicine, praticamente piatta. Il colore è ambrato carico. Il corpo è pieno. Il dolce è medio e l’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è lunga. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate e di facile beva. Il finale è amarognolo, lungo, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso. L’aroma in bocca riporta sentori di caramello, miele, biscotto, fieno, resina, erba, agrumi e pepe.
labeerinthum (9171) reviewed Lyra from Birrificio Artigianale Opera 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
On tap @ Secondo torneo dei mastri birrai, Rozzano 2016. Il gusto al naso si destreggia tra orzo e avena. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza e alla fine il bicchiere si contorna di una schiuma dal pizzo elegante. La grandezza delle bollicine è media e la carbonazione è abbondante. La consistenza del liquido è limpida. Le bollicine sono grandi. La carbonazione è bassa e la frizzantezza è sostanzialmente assente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevolissimo. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è dissetante e complesso. Il retrogusto è di media intensità. Il tetto della bocca riferisce percezioni di malto, miele, biscotto, cereali, erba e fiori
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
at a tasting, thanks, very small bubbly head, very cloudy light orange color with yellow taints, aroma of minerals and yeast, salty fruity flavor with some minerals, slightly thick texture. Original and very tasty.
DSG (25989) reviewed Pinky Salt Gose from Birrificio Artigianale Opera 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle sample at a tasting at troubles’s place. Thanks Stas & Max. Cloudy yellow. Aroma of wheat, salt, coriander, citric notes. Salty flavor, mildly tart, with citrus and a spicy note. Salty texture. Pretty nice. Very salty.
Camons (21701) reviewed Dorado from Birrificio Artigianale Opera 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Draught @ BQ - Birra Artigianale di Qualita (Navigli Grande 44), Milan. Pours yellow with a white head. Aroma of malt, yeast, light butter nbotes, sweet fruity, strawberry jam. Flavor is light sweet, malt, yeast, sweet fruit, strawberry, peach. Medium body, average carboantion. 131215
Camons (21701) reviewed Linx from Birrificio Artigianale Opera 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Draught @ BQ - Birra Artigianale di Qualita (Navigli Grande 44), Milan. Pours amber with an offwhite head. Aroma of malt, caramel, bread, wood, nuts, hay. Flavor is light sweet, malty, yeast, nutty, hay. Medium body, soft carbonation, light sweet finish. 131215
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 5.5
On tap @ Artigiano in Fiera 2015, Milano. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è discreta. Il cappello di schiuma è abbondante con bollicine fini e carbonazione ben fornita. Il liquido si produce in una frizzantezza da bollicine fini. La consistenza è nuvolosa. Il colore è giallo torbido. Il corpo è strutturato ma duttile. L’amaro è medio mentre il salato è carico. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è godereccio, voluttuoso ed estremo. Le sensazioni boccali finali sono di birra impegnativa. Il retrogusto è persistente.
Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
On tap@ Festa della Birra di Rozzano. La forza olfattiva è normale e la persistenza olfattiva sufficiente. La frizzantezza è a bollicine fini. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la durevolezza gustativa è lunga. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è felpato, lungo e complesso. Il retrogusto è persistente. Tutti gli elementi conducono a definirla una buona birra.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 9
On tap@ Festa della Birra di Rozzano. La vivacità olfattiva è elevata e la persistenza apprezzabile. Il tendenza al naso è di luppolo, poi lievito e malto, infine orzo. Il cappello è di schiuma cremosa e aderente, a bollicine fini, con un bel pizzo finale. La frizzantezza è a bollicine medie. La consistenza del liquido è opalescente, di colore giallo torbido. Il corpo è rotondo, con un dolce medio bilanciato da un amaro medio. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa lunga. Il gusto è godereccio e le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è lungo e pulito. Il retrogusto è intenso.