Jungle Juice Brewing
Microbrewery
in
Rome/Roma (RM),
Lazio,
Italy 🇮🇹
Associated Venue: Jungle Juice Brewing
Contact
Description
Jungle Juice é un birrificio romano che dispone di una propria taproom, il JJ Beer Bar, aperto dal martedì alla domenica.
Ricerchiamo costantemente di infondere in ogni birra l'essenza ed il carattere delle idee che ci perseguitano, fondendole con le ispirazioni e le "contaminazioni" che ci aspettano nel cammino.
Dopo due anni di produzioni itineranti in giro per l'Italia, il cuore ci ha portato a realizzare il nostro birrificio a Roma, nella suggestiva zona di Via del Mandrione, con la prospettiva di fondare una casa per noi e per quanti si trovino a condividere insieme esperienze scintillanti e fantastiche avventure.
Ricerchiamo costantemente di infondere in ogni birra l'essenza ed il carattere delle idee che ci perseguitano, fondendole con le ispirazioni e le "contaminazioni" che ci aspettano nel cammino.
Dopo due anni di produzioni itineranti in giro per l'Italia, il cuore ci ha portato a realizzare il nostro birrificio a Roma, nella suggestiva zona di Via del Mandrione, con la prospettiva di fondare una casa per noi e per quanti si trovino a condividere insieme esperienze scintillanti e fantastiche avventure.
@ Jungle Juice
Tried
on 10 Dec 2022
at 00:00
7/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Il gusto al naso rimanda al fruttato e all'alcolico. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida appare velata. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato arrivano note di miele, frutta secca, pane cotto di recente, agrumi, frutti di bosco e frutta passita
Tried
from Can
on 03 Nov 2022
at 18:47
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 6.5
Un territorio olfattivo dominato da pane nero e caffè. L'intensità olfattiva è molto elevata ed elegante e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è strutturato non pesante. Il dolce è medio in buon equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano caratteristiche di miele, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, frutta secca, agrumi, marmellata di pesca e frutta passita.
Tried
from Can
on 03 Nov 2022
at 18:41
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Territorio olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida è di aspetto pesantemente velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si trovano sentori di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas
Tried
from Can
on 03 Nov 2022
at 17:43
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 9.5
Il naso viene catturato dal luppolo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore è cremoso e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas, lampone, ciliegia, pesca e banana.
Tried
from Can
on 03 Nov 2022
at 11:50
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8.5
Al naso l'aroma rimanda al luppolo. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al palato prevalgono impressioni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, agrumi, pompelmo, ananas, arancia amara, mango e frutta tropicale.
Tried
from Can
on 03 Nov 2022
at 11:48
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
0.33 l can thanks to Lara and Jadran, shared with them and Višnja 666. Hazy orange, small off-white head. Fruity, spicy, cinnamon, tropical, nice passion fruit, a yeasty doughy element. A touch of banana and pineapple. Some sourness. Tart fruit. Light body, soft carbonation, light finish.
Tried
from Can
on 27 Oct 2022
at 21:37
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
On tap at Open Baladin Torino. Pale golden coloured, small to medium sized white head, citrusy and light grassy nose. Light citrusy and grassy taste with notes of herbs and obvious DMS.
Tried
from Draft
on 17 Oct 2022
at 19:43
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
On tap dorata quasi limpida riflessi verdastri buona schiuma naso piuttosto citrico erbcea secca abbastanza amara
Tried
from Draft
on 15 Oct 2022
at 00:18
5/10
—
Appearance 8
Aroma 4
Flavor 6
Texture 4
Overall 4
Heller getreidiger Beginn. Geringe Karbonisierung, milde Süße, leicht Bitterkeit. Charakterlos. 12/6/9/6//7
Tried
from Draft
on 08 Oct 2022
at 22:59