Bouteille 750ml, courtoisie de johnsense. De couleur ambrée-brune et voilée. Nez de caramel légèrement rôti aux petites notes terreuses, moyennement fumé (fumée de bois et tourbe), légèrement boisé (fût de whisky) ainsi que des traces de fruits confits et de biscuits. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-élevé ainsi qu’une texture légèrement sirupeuse et crémeuses. Goût de malt fumé (tourbe, léger de fumée de bois) accompagné d’un moyen goût boisé (fût de whisky sec) dès l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de caramel moyennement sucré, légèrement rôti et aux petites notes terreuses avec des notes de biscuits ainsi que de faibles traces fruitées (du genre gâteau de fruits confits) puis en finale l’on retrouve des notes d’alcool, d’épices (poivre très doux) et de houblon herbeux. Post-goût long et aux notes sèches, composé d’un moyen goût fumé et boisé avec une légère amertume de rôti, d’alcool et de houblon herbeux.

Lots of smoked peat evident here. Pours dark brown with good head and some lacing. Aroma of peat unbalances the rest but there’s still some oak from the barrel and whiskey here. Booze quite evident as well. Consistency slightly syrupy but good. Pretty low carbonation. Finishes bitter with light sugar water sweetness. Ok but a little expensive for me. Bottle.

Golden-brown. Rich nutty aroma with earthy notes. Some tartness from the dark malts...earthy, nutty character overall. Definite pedio on the nose. Ok palate.

Cask at Radiacal Road beer festival with Oakes and Sunshine ... Dark brown ... thin tan head ... soft toffee malts nose ...soft rich toffee malts ... light bitter fruits ... ligth licorice ... light dry toffee hop