Brauhaus Leikeim

Regional Brewery in Altenkunstadt, Bavaria, Germany 🇩🇪

Established in 1887

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Gewerbegebiet 4, Altenkunstadt, 96264, Germany
Subsidiaries
Brauhaus Leikeim owns 1 brewery:
Description
Fränkisch, konzernunabhängig und vor allem familiengeführt — so brauen wir bei Leikeim unsere Biere. Und das schon seit 1887. Unsere bewährte Tradition gehört seit jeher genauso dazu wie innovative Modernisierungen. Die wichtigsten Brauzutaten sind allerdings die große Erfahrung unserer Braumeister, die Leidenschaft jedes einzelnen Mitarbeiters — und natürlich das einzigartige Daheim-Gefühl, das jeder erlebt, der einen Schluck aus unseren Bügelflaschen nimmt. Denn wir bei Leikeim wissen, wie ein Bier aus Franken schmecken muss.
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7
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottle from Great Grog. Hazy amber body with a beige head. Low carbonation. Faint lacing. Aroma of nuts and honeyed malt. Flavour of brown bread and dried grass. Medium body with a smooth mouthfeel. Soft fizz. Simple and inoffensive.

Tried from Bottle from Great Grog Bottle Shop on 09 Jan 2026 at 13:38


5.3
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Almost clear golden with nice stable fluffy head with a good lacing. Pale malt, grain, lard, slightly metallic, corn and cardboard. Mild grainy corny sweetness. Light bodied, oily texture, soft carbonated, mild grainy corny sweet finish. A nice looking industrial Helles with a solid aroma, but taste is pretty mild and neutral.

Tried from Bottle on 07 Jan 2026 at 21:30


4.9
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5

Swingtop bottle Kville Hop & Deli 2025-12-28 Göteborg
AR: wet rye, honey, fizzy, citrus sour, soap
AP: clear coppery, white head
F: wet rye, honey, fizzy, citrus sour, soap

Tried from Bottle from Kville Hop & Deli on 28 Dec 2025 at 15:32


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Swingtop bottle Kville Hop & Deli 2025-12-28 Göteborg
AR: wet rye, honey, fizzy, citrus sour
AP: clear coppery, white head
F: wet rye, honey, fizzy, citrus sour

Tried from Bottle from Kville Hop & Deli on 28 Dec 2025 at 14:30


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 5.5 | Texture - 7 | Overall - 6

Die Optik des Wintertraums erscheint wunderbar bernsteinfarben mit leichtem Glanz und angemessen feiner Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone verhält sich dabei flaumig und gut haltbar. In der Nase vernimmt man leichtes Getreide mit brotigen, toastigen und leicht karamelligen Malznoten. Eine leicht trockene, heuige bis kräuterige Hopfennote schwingt dabei im Hintergrund mit. Der Antrunk kommt frisch, passend rezent, brotig bis toastig malzig und trocken herb. Im Mund breitet sich ein Körper mit mäßiger Fülle, kräftig-feiner Rezenz, seidiger Textur und guter Trockenheit aus. Auf Zunge und Gaumen breiten sich getreidige und brotige bis toastig-karamellige Malznoten aus, die von einer sehr präsenten, trockenen, heuigen und kräuterigen Hopfenherbe mehr als im Zaum gehalten werden. So wirkt dieses Wintermärzen überraschend trocken, bleibt aber angenehm und sehr gut trinkbar. Im Nachtrunk bauen die Malznoten relativ rasch ab und die heuig-kräuterige, trockene, doch relativ herbe Hopfennoten übernehmen und halten lange an.

Tried from Bottle on 21 Dec 2025 at 20:27


4.3
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Can. Yellow, cloudy, white foam. Aroma: sour, yeast, banana and branded rags, wheat. Wheat taste, sourness, dough, yeast, a little banana, slightly alcoholic, not my brew.

Tried from Can on 17 Dec 2025 at 20:21


5.4
Appearance - 9 | Aroma - 4.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 8 | Overall - 4

Clear gold with a moderate white frothy head. Pale malt, grass, light beans. Medium dry. Light bitterness. Nothing interesting.

Tried from Can on 13 Dec 2025 at 12:13


5
Appearance - 8 | Aroma - 4.5 | Flavor - 4.5 | Texture - 6 | Overall - 4

Backlog. Wheat bread, dough, spicy notes, less banana. Light sweet & sour, low bitterness. Cheap.

Tried from Can on 05 Dec 2025 at 21:25


4.5
Appearance - 7 | Aroma - 4 | Flavor - 4.5 | Texture - 4 | Overall - 4

Can 50 cl. Golden, clear, white foam. Aroma: sour-grassy from hops, a little malt and rags. Taste: bitter from hops, malt, grassy, ​​watery, so-so.

Tried from Can on 21 Oct 2025 at 19:10


4.3
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

Can 50 cl. Yellow, hazy, white foam. Aroma: yeasty, banana and wet rags, wheat. Malty taste, wheat pretzel, yeast, banana, light spice, so-so.

Tried from Can on 20 Oct 2025 at 19:13