About
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.

Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.

Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.
Filter & sort
Show
tricksta_p (14137) reviewed
NOBELx from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
7/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Aroma of malts, hay, fruits, hops. Flavour is light malty sweetness with some nice hoppy bitterness in the aftertaste. Yes, sort of like a strong Pilsner, but superior because of the potent hops.
Tried on 16 Feb 2025 at 14:22
tricksta_p (14137) reviewed
Blond from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7
Aroma of bready malts, fruits, yeast, hops. Flavour is malty, some sweetness, more hops, with a nice bitter finish. If this is a Pilsener, it’s one of my favourites.
Tried on 16 Feb 2025 at 14:22
tricksta_p (14137) reviewed
Bock from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Aroma of malt, caramel, lots of chocolate, some dark fruit, raisins. Flavour is medium sweet with a pleasant bitterness in the aftertaste. Quite well-balanced, I love that the sweetness is so restrained compared to most uber-sweet Bocks. Like the other Christoffel beers, they realise the value of bittering hops. My kind of Bock.
Tried on 16 Feb 2025 at 13:44
tricksta_p (14137) reviewed
W-IPA from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
6.8/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle at home. Aroma of biscuity malt, citrus, orange, hint of pine resin, a slight herbal note, hops. Flavour is moderate sweet with a moderate bitter finish. Body is medium. Rather restrained flavour but I like the touch of orange in the aroma. Also smooth and pleasant.
Tried from Bottle on 13 Feb 2025 at 05:03
Goozen (5646) reviewed
Blond from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
8/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 9 Texture 10 Overall 7
Tap at Kafe België, Utrecht: Hops, hops and more hops and yes this a very bitter Pilsener.
Tried from Draft on 29 Dec 2024 at 11:51
Goozen (5646) reviewed
Bock from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
6.4/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 5.5
Bottle with swingtop 0,33ltr: An new addition from this brewey, a winterbock dark brown coloured with some driedfruits taste.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:49
Goozen (5646) reviewed
NOBELx from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
6.4/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 8.5
Swingtop bottle 0,33ltr: Hazy yellow brew from this brewery familiar of its hoppy and bitter beers, and this new one is no exception.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:46
Goozen (5646) reviewed
Wijs from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
6/10 — Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle with swingtop 0,33ltr: Dark brown hazy coloured brew with in fine roasted malts taste and some hints of caramel and some banana i think.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:39
Goozen (5646) reviewed
W-IPA from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
7.5/10 — Appearance 8 Aroma 5 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
Bottle 0,33 ltr: Hazy amber coloured brew with an dry bitter taste with hints of oranges, lemons, some caramel and faintly banana.
Tried from Bottle on 29 Dec 2024 at 11:13
TomHendriksen (8655) reviewed
Tripel from Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel
1 year ago
7.4/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een licht troebel goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een aroma van kruiden. De smaak is vol, fruitig, zacht zoet, kruidig en een hint sinaasappel.
Tried on 26 Oct 2024 at 19:50