Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel

Client Brewer in Haarlem, Noord-Holland, Netherlands 🇳🇱

Established in 1986

Contact
Zijlweg 73, Haarlem, 2013 DD, Netherlands
Description
Leo Brand begon in 1986 met brouwerij Sint Christoffel in Roermond in een hal achter zijn woonhuis. Binnen een paar maanden realiseerde hij er met zijn vrouw een professionele moderne bierbrouwerij. Nadat Leo Brand klein begonnen was in de binnenstad van Roermond, is de brouwerij in 1995 verhuisd naar de Roervallei, net buiten Roermond. Hierbij nam middels de aanschaf van een nieuw professioneel brouwhuis, gist- en lagerkelder de brouwcapaciteit flink toe.

Omdat hij geen opvolger had verkocht Leo Brand het bedrijf in 2001 aan Jeroen Hillenaar. Sinds augustus 2009 werd het management van ‘Sint Christoffel Bier’ eigenaar van de brouwerij geworden door middel van een managementbuy-out. Op 16 januari 2013 werd brouwerij Sint Christoffel failliet verklaard.

Op 1 augustus 2013 vond er een doorstart plaats zijn onder de vlag van de brouwerijhuurder Sint Christoffel Bieren BV in Breda. De bieren worden gebrouwen in de Belgische Proefbrouwerij te Lochristi. In 2015 werd de naam van de brouwerij gewijzigd in Sint Christoffel Bieren en in 2017 werd het Speciaalbierbrouwerij St. Christoffel.

     Show


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Helder goudgeel bier met weinig schuim. Smaak is bitterzoet en kruidig met iets van sinaasappel, koriander en honing. Goede degelijke tripel.

Tried from Bottle on 29 Dec 2023 at 16:20


5.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6

Bottled (from De Biertonne). Golden colour, mediumsized white head. Aroma is alcohol, some sweet fruits, mild toffee as well as some slight toasted malts to it. Flavour is fruity, some slight toasted malts, toffee and some dried fruits and mild spices. A sharp edge to it though, and a quite watery mouthfeel.

Tried from Bottle on 30 Jun 2023 at 18:31


21/04/2008. PROEFLOKAAL DE BOOM, Houttil 1, ALKMAAR, Noord-Holland, Netherlands

Tried on 19 Jun 2023 at 05:39


11/12/2011. HEKS, Brink 63, DEVENTER, Overijssel, Netherlands

Tried on 19 Jun 2023 at 05:37


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

33cl bottle. A clear amber beer with a off-white head. Aroma of citrus, resinous hops and reddish wheat malt. Taste of red malt, wheat, citrus and resinous bitter hops.

Tried from Bottle on 23 Oct 2022 at 19:06


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Just unclear amber with a fluffy inch + of white head. Aroma of crackers, toast, oranges. Lightish bodied. Tangy wheat crackers, oranges, spices at the end. Bitter but not so much it obscures the wheatiness. Refreshing. Pretty cleverly balanced.

Tried from Bottle on 09 Mar 2021 at 12:48


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Almost clear gold with a cm of white head that lasts well. Aroma is doughy with spices (coriander, white pepper) and oranges. And so it tastes. Perhaps a little drier than expected with alcohol and moderate bitterness contributing to that impression at the finish. Slightly creamy texture with moderate carbonation. A good lowbrow tripel.

Tried from Bottle on 02 Mar 2021 at 14:04


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5

Bottled 330ml (AIH128)
Slightly cloudy golden colour, medium-sized creamy white head. Belgian yeasty nose has some apple, other fruits and spiceyness. Light to medium-bodied. Crisp, honeyish sweet, alcohol, apple. Standard, average triple.

Tried from Bottle on 17 Dec 2020 at 18:04


4.5

Tried from Bottle on 08 Dec 2020 at 23:22


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Clear brown colour, malty, medium sweet, some caramel notes, very light bitterness. Decent bock.

Tried from Bottle on 22 Apr 2020 at 13:48