Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7
Bottle. Pours slightly hazy straw with airy white head. Clear aroma of malt and banana, with touches of yeast. Sweetish flavour of malt and yeast, with notes of banana and touches of hops. Sourish, grainy aftertaste with touches of bitternes and malty hints. Reasonable for the style.
MiP (20366) reviewed Hiddenseer Weizen from Rügener Insel-Brauerei 1 month ago
Appearance - 6 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle, 5.6%. Dusty aroma, hint of malts. Weak fruit notes. Hazy dark golden colour. Good stable white head. The flavour has a little banana, but is also slightly watery. Especially the finish is a little thin. An average Hefeweizen, if you ask me.
Borresteijn (12407) reviewed Hiddenseer Pils from Rügener Insel-Brauerei 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 5 | Overall - 6.5
50cl Fles van REWE Kranenburg. Troebel diepgouden kleur, witte kraag. Moutig, bloem, bloemig, grassig, hint van appel, zetmeel, degelijk grassig bitter. Lichte body. Meer een Keller/ongefilterde pils. Degelijk.
Adelholzener (1778) ticked Baltic Stout from Rügener Insel-Brauerei 1 month ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7
"Hiddenseer Winterbock", Flasche von Getränke Hoffmann, 6.1.2026. - Dunkles Kastanienrotbraun, klar. - In der Nase kerniges, zart schokoladiges dunkles Malz mit einem Hauch von Torf und solider hopfenwürziger Hintergrundherbe. - Antrunk satt und kernig dunkelmalzig mit beträchtlicher Röstaromatik, schwarze Brotkruste, nur dezente Karamelsüße, ein Hauch von dunkler Frucht mit zarter Säure, Anklänge an Torf und Rauch; dazu bocktypisch mildere aber aromatische hopfenwürzige Herbe. Perfekt kaschierter Alkohol. Im Abgang leicht trockene malzige und Hopfenbittere. - Für einen norddeutschen Bock ganz prima - aber an einen fränkisch-tiefgründigen Bock mit kompromißlos bissiger Hopfung wie den vom Wagner in Merkendorf reicht er nicht heran, trotz "Tennenmalz" und "offener Gärung an Seeluft" (hoffentlich hat keine Möwe hineingeschissen ...).
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Flasche 0,33l: Bernstein, dezente Trübung, sehr kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + malzige Nase, dezente Zitrusnoten, helle/grüne Früchte, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig, fruchtig-trockene Bitterkeit; leicht fruchtiger + eher trockener Körper, leichte Zitrusnoten, grüne Früchte, florale/grasige Hopfennoten, Malz, Getreide, spritzig, deutliche Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig; malzig-trockener Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Flasche 0,33l: Bernstein, Kupfer, dezente Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; fruchtige + kräftig malzige Nase, leicht würzig, florale/blumige Hopfennoten, kräftig Malz, Karamell, Honig, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig, malzig-würzige Bitterkeit; leicht fruchtiger + würziger Körper, florale/blumige Hopfennoten, helle/eingelegte Früchte, kräftig Malz, Getreide, Karamell, etwas Honig, cremig, deutliche Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Brotkruste; malzig-würziger Nachgang
oh6gdx (51139) reviewed Hiddenseer Hell from Rügener Insel-Brauerei 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Thanks fonefan! Golden colour, small white foamy head. Aroma is floral, grassy and some mild herbal tones. Flavour is grassy, herbal, some floral and mild bready and grainy tones. Smooth. Pleasant one with a nice herbal aftertaste.
oh6gdx (51139) reviewed Hiddenseer Pils from Rügener Insel-Brauerei 2 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Thanks fonefan! Golden colour, mediumsized white foamy head. Aroma is herbal, grassy, some mild lemongrassy tones with a bit earthy elements too. Flavour is grassy, herbal, some mild floral and lemongrassy tones with some mild bready tones. Pleasant.