7/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Im Glas findet sich kräftig opaltrübes Bernstein wieder. Die weiße, fein- bis mittelporige Schaumkrone hält dabei ganz gut. Die Duftaromatik überzeugt mit leicht brotiger Malzbasis, angenehm reifer Fruchtigkeit (Zitrus und Exotik) und kräuteriger bis leicht harziger pinienartiger Hopfenaromatik. Der Antrunk kommt weichspritzig, frisch, breit malzig, leicht fruchtig und kräuterig bis harzig hopfig. Im Mund zeigt sich ein Körper mit mäßiger Fülle, angenehmer, leicht samtiger Viskosität, sehr feiner Rezenz und einem ausgewogenen Gefühl von Trockenheit und Süße. Geschmacklich und Aromatisch brilliert dieses Bier durch eine sehr angenehme, brotige bis leicht karamellige Malzigkeit, schönen, leichten, exotischen Fruchtnoten und deutlichen, grasig-kräuterigen bis harzig-pinienartigen Noten des Hopfens mit entsprechender Bitterkeit, die aber perfekt zu den malzigen Noten passt, sodass sich ein sehr angenehmes und harmonisches Gesamtbild ergibt. Deutlich hopfenbetont, aber definitiv nicht zu bitter. Das ergibt letztendlich auch eine tolle Drinkability. Im Nachtrunk flacht die Malzaromatik leider etwas zu schnell ab. Auch die Hopfenaromatik mag dabei nicht so zur Geltung kommen, wie man es vielleicht erwartet hätte. Eine zart aromatische, leicht bittere Hopfennote bleibt über. Fazit: So präsent sich dieses Bier über den Trinkverlauf zeigt, hätte ich mir auch das Finish, welches leider zu rasch absackt, erwünscht. Dennoch ein sehr gutes Bier!
Tried
from Bottle
on 02 May 2024
at 07:43