About
En quelques mots…
Installée dans un ancien hangar agricole
Au cœur d’un village belge en pleine campagne.
320 hl de production annuelle
8 hl de production hebdomadaire
Bouteilles de 75 cl capsulées
Projet lancé à la fin de l’été 2015, concrétisé au printemps 2018.
Deux années et demie d’attente, de travaux et de réflexion.
Nous voulions quelque chose à notre image.
Nous nous sommes préparés pour l’aventure.
Aujourd’hui, c’est parti !
Bienvenus dans notre univers.
Installée dans un ancien hangar agricole
Au cœur d’un village belge en pleine campagne.
320 hl de production annuelle
8 hl de production hebdomadaire
Bouteilles de 75 cl capsulées
Projet lancé à la fin de l’été 2015, concrétisé au printemps 2018.
Deux années et demie d’attente, de travaux et de réflexion.
Nous voulions quelque chose à notre image.
Nous nous sommes préparés pour l’aventure.
Aujourd’hui, c’est parti !
Bienvenus dans notre univers.
6.9/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Bière intense, avec une saveur qui évoque le whisky, légèrement fumée, pas trop sucrée, plutôt sympa!
Tried
on 17 Jun 2024
at 19:24
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bière bouteille 33 cl ramenée de Belgique. Elle a une très jolie odeur bien fumée. En bouche on retrouve beaucoup ce côté fumé, on se rapproche d'une triple mais avec pas trop de sucre et avec la tourbe et le fumé qui prennent le dessus. Les amateurs de whisky devraient apprécier.
Tried
on 07 May 2024
at 06:41
3/10
Tried
on 10 Jun 2023
at 17:54
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sample (thanks omhper!). Yellowish golden colour, small white head. Aroma is fruity, floral, some bready and mild herbal tones. Flavour is floral, some bready and spices and alcohol sweetness.
Tried
on 01 Feb 2023
at 20:42
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Jucy, amber color and a smooth white head. Nice apricots, tart, and nice acidity at finish. @staff: smile, its a nice day..
Tried
on 30 Aug 2022
at 14:23
8/10
BXL22/d2. Very good smokebeer. Very smoky indeed. Dry, grain, grease, malts. Lot of bacon-like beechwood smoke.
Tried
on 28 Aug 2022
at 15:35
8/10
Tried
on 28 Aug 2022
at 15:35
7/10
Veits brettine, magus, metalline, vesine, kuiv. Ok.
Tried
from Draft
on 28 Aug 2022
at 15:16
6/10
Magus, viljane, Belgia pärm. Ok.
Tried
on 28 Aug 2022
at 14:03
6/10
Virsikune, hapu, puuviljane, vesine. Okish.
Tried
on 27 Aug 2022
at 17:02