About
... die ihre biere und weitere produkte auf ihrem eigenen 5 hektoliter sudwerk im norden von nürnberg braut, abfüllt und direkt vertreibt.
gegründet anfang 2017, von felix vom endt, werden biere abseits des massengeschmacks hergestellt, die von "einfach" bis "fordernd" das gesamte spektrum der geschmackswahrnehmung abdecken und zum genießen und entdecken einladen.
gebraut wird nach dem natürlichkeitsgebot - wir sind mitglied im verband der deutschen kreativbrauer. unsere getränke fordern und fördern den persönlichen geschmack, wir testen grenzen aus und überschreiten sie bei bedarf.
wir wollen die bierkultur in seiner vielfalt fördern und nach vorne treiben.
stillstand und einheitsbrei langweillt uns - euch auch?
dann kommt mit auf die reise um die geschmackswelt.
bleibt gespannt und neugierig!
gegründet anfang 2017, von felix vom endt, werden biere abseits des massengeschmacks hergestellt, die von "einfach" bis "fordernd" das gesamte spektrum der geschmackswahrnehmung abdecken und zum genießen und entdecken einladen.
gebraut wird nach dem natürlichkeitsgebot - wir sind mitglied im verband der deutschen kreativbrauer. unsere getränke fordern und fördern den persönlichen geschmack, wir testen grenzen aus und überschreiten sie bei bedarf.
wir wollen die bierkultur in seiner vielfalt fördern und nach vorne treiben.
stillstand und einheitsbrei langweillt uns - euch auch?
dann kommt mit auf die reise um die geschmackswelt.
bleibt gespannt und neugierig!
5.5/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 5.5
Flasche 0,33l: Helles Bernstein, deutliche Trübung, wenig flüchtiger Schaum; sehr fruchtige + malzige Nase, leichte fruchtig-herbe Süße, Zitrusnoten, Zitronenlimonade, Äpfel, Apfelmus, Malz, Getreide, leichte Hefearomen, leichte fruchtige Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, kräftige malzig-fruchtige Süße, Zitrusnoten, Zitronenlimonade, Äpfel, Birnen, kräftig Malz, Karamell, leichte fruchtig-herbe Bitterkeit; fruchtig-herber Nachgang
Tried
from Bottle
from Craftbeer Shop
on 01 Feb 2026
at 14:24
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 5
Overall 6.5
330ml bottle. Minimally milky, redd-ish, amber colour with huge, frothy, osteoporosing, minimally lacing, white head. Mellow malty, slightly fruity and minimally floral aroma, hints of caramel, cherry, hibiscus, rosehip. Taste is sweet-ish, caramel malty, fruity and minimally floral, minimally spicy, diluted hints of cherry, hibiscus, caramel, some vanilla, rosehip, some hop bitterness with a minimally leafy touch.
Watery texture, slightly dry palate, medium, fizzy carbonation.
Nice composition, sadly a bit watery and overcarbonated - OK.
Watery texture, slightly dry palate, medium, fizzy carbonation.
Nice composition, sadly a bit watery and overcarbonated - OK.
Tried
from Bottle
on 29 Jan 2026
at 17:37
5.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 5
Overall 5.5
Flasche 0,33l: Helles Goldgelb, deutliche Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; frische + kräftig malzige Nase, deutliche Süße, leichte Zitrusnoten, helle Früchte, eher trockene Hopfenaromen, grasig/floral, kräftig Malz, Getreidemaische, Hefearomen, Brot, Brotteig, fruchtig-malzige Bitterkeit; frischer + kräftig malziger Körper, kräftige Süße, florale Hopfenaromen, leichte Zitrusnoten, helle/grüne Früchte, etwas Karamell, cremig, moderate Kohlensäure, Hefearomen, Maische, Brotteig; fruchtig-malziger Nachgang
Tried
from Bottle
from Craftbeer Shop
on 07 Jan 2026
at 09:44
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 6
Dark amber / light ruby with fast disappearing head. Subtle nose: floral with caramel, dark bread. Strong caramel and bread taste notes too, full bodied medium carbonation, tastes boozy. Long dark malts and dry bitter finish. Interesting see it is made out of old bread and sesame. Good but the finish is a bit too malty: more hops would have made this better IMO.
Tried
on 06 Jan 2026
at 22:25
7/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 7
Tap at BGB with Gurthnar. Bit hazy yellow-golden body, off-white head. Almost dank herbal, citric, pinrapple hoppy aroma, on a decent light sweetish malty background. Soft, flat, lean, dry taste, mainly strong herbal notes mixing with pineapple, medium herbal dull hoppy bitterness. Okay.
Tried
at
BeerGeek Bar
on 06 Jan 2026
at 21:19
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Thin body, not watery tho. Highish carbo. Med-light bitter, low sweet, quite dry. Malt in background, med-med-light hops, could use more cojones. Med-light dank-citrusy mix, a but lemony, grassy. Good, easy drinking.
Tried
from Draft
at
BeerGeek Bar
on 06 Jan 2026
at 20:10