Filter & sort
Show
Viper666-Qc (10198) reviewed
La Paysanne from Brasserie La Chouape Brewing Co.
6 years ago
7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Dégustée le 2020-04-08. .
Tried on 17 Mar 2020 at 17:31
Rosie2025 (956) ticked
Saison des Classes from Brasserie La Chouape Brewing Co.
6 years ago
6.9/10 — Appearance 10 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Foin + brûlé ;-(
Tried from Bottle on 15 Mar 2020 at 20:12
Rosie2025 (956) reviewed
Albinos White IPA from Brasserie La Chouape Brewing Co.
6 years ago
7.4/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Bière bien amère, presque râpeuse en bouche au fait... Peu fruitée malgré les houblons utilisés, et levure vraiment discrète pour le style. Une bonne bière ;)
Tried from Bottle on 14 Mar 2020 at 21:46
papat444 (8932) ticked
Impériale Stout from Brasserie La Chouape Brewing Co.
6 years ago
6.8/10
Tried from Bottle on 08 Nov 2019 at 22:16
Viper666-Qc (10198) reviewed
Luna IPA - Mosaic from Brasserie La Chouape Brewing Co.
7 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2019-10-23. .
Tried on 04 Oct 2019 at 13:15
Viper666-Qc (10198) reviewed
Secale Rye IPA from Brasserie La Chouape Brewing Co.
7 years ago
7/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2019-07-04. .
Tried on 05 Jul 2019 at 00:54
Dandeman (2871) reviewed
Clara from Brasserie La Chouape Brewing Co.
7 years ago
6.9/10 — Appearance 10 Aroma 8 Flavor 5 Texture 8 Overall 5.5
Les houblons bien herbacés se profilent en abondance et se mêlent à des arômes de pain frais pour former un olfactif tout à fait standard pour ce style. Les bulles montent de façon volcanique dans un liquide doré tout à fait limpide et recouvert d’une énorme mousse crémeuse et persistante. L’entrée de bouche est très céréalière et granuleuse avec beaucoup de mordant. L’écorce du grain est dominante et provoque une certaine amertume. Les tons de miels sont plutôt légers et laissent toute la place à l’intensité du grain ce qui ne favorise ni l’équilibre ni la complexité. La finale est très sèche et ne laisse trainer que peu d’amertume de houblon. Son corps moyennement mince laisse cependant dégager une effervescence active et juste. L’équilibre est beaucoup trop axé sur le malt et surtout sur le grain de la céréale au détriment des houblons. Quand même assez buvable et même à la limite d’être bonne.
Tried from Can on 30 Apr 2019 at 21:19
Viper666-Qc (10198) reviewed
Judas IPA from Brasserie La Chouape Brewing Co.
7 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
2019-05-22 .
Tried on 01 Apr 2019 at 12:40
thorongil (8670) reviewed
Galope Assemblage No.1 from Brasserie La Chouape Brewing Co.
7 years ago
7.2/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 8
(bottle) clear, bright yellow colour with a small white head; aroma of funk, fresh apples; dryish flavour with a long, light tart and medium bitter finish
Tried from Bottle on 31 Jan 2019 at 23:34
Viper666-Qc (10198) reviewed
Luna IPA - Galaxy from Brasserie La Chouape Brewing Co.
7 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Dégustée le 2019-03-26 -
Tried on 07 Jan 2019 at 13:21