Boutip (9839) reviewed Matante from Archibald Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Bottle: Poured a golden color ale with a medium foamy head with average retention and no lacing. Aroma of cereal and unrefined grain is tolerable. Taste is also composed of a mix between some lightly sweet cereal and some unrefined grain. Body is about average with average carbonation. Probably one of the least interesting beer form this brewer.
Boutip (9839) reviewed Brise du Lac from Archibald Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Bottle: Poured a yellow color lager with a quite big pure white foamy head with good retention and some good lacing. Aroma of light floral malt with sweet undertones is pretty tames though exclusion of any adjunct notes is welcome. Taste is also a refreshing mix between some light floral notes with a lightly sweet tone and some light dry hops. Again, no adjunct were detected which is quite satisfying. Additional hops presence would have been welcome though still a refreshing drink overall.
Viper666-Qc (10199) reviewed Chipie from Archibald Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Canette 473ml. De couleur ambrée et claire. Nez de grains de malt légèrement rôtis, moyen de caramel sucré, léger de houblon herbeux aux faibles notes résineuses ainsi que des notes de biscuits et des traces de légumes bouillis. Moyenne-légère en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes huileuses. Légère amertume de houblon herbeux (herbes fraîches, présent toute la gorgée) accompagné de faibles notes de légumes bouillis sucrés lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt légèrement rôtis (notes brûlées) avec moyen goût de caramel et un léger goût de biscuits puis en finale l’on retrouve des traces de fumée de bois et l’amertume de houblon revient en force en étant plus asséchante, plus herbeuse (notes de foin) et aux faibles notes résineuses. Post-goût moyen et aux notes sèches, moyen-léger amer de houblon herbeux avec un léger goût de rôti.
Viper666-Qc (10199) reviewed Brise du Lac from Archibald Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Canette 473ml. De couleur jaune et claire. Nez de grains de malt pâle sucrés, léger de céréales avec des notes florales et des traces de légumes bouillis. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen et une texture aux petites notes crémeuses. Légère amertume de houblon herbeux (herbes fraîches, présent en arrière-goût durant toute la gorgée) accompagné de petites notes de légumes bouillis sucrés lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt pâle sucrés avec des petites traces de biscuits au miel puis en finale l’amertume de houblon revient en arborant des petites notes florales. Post-goût moyen et aux petites notes asséchantes, léger-moyen amer de houblon herbeux aux notes florales.
Boutip (9839) reviewed Joufflue from Archibald Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle: Poured a hazy light golden color ale with a quiet large pure white frothy head with good retention and some lacing. Aroma of coriander and orange peel is quite powerful with some sweet candy notes also perceptible. Taste is a great mix between some wheat malt with a mix of coriander and orange peel which is well balanced and very refreshing. Body is bit thin but not too bad either with great carbonation. Refreshing and well done which makes me wonder if previous ratings where from less then stellar batch at the brewpub or maybe I am just a sucker of wheat beers.
Lubiere (24605) reviewed Kwe from Archibald Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
A pale blonde ale with a thin receeding white head. Aroma of adjunct laden malt, with light burned notes. In mouth, run of the mill lager taste with light german inspired hops, biscuit malt, rather inoffensive. 473 ml can bought in April 2010 at le JA Moisan for 2.69$.
Viper666-Qc (10199) reviewed Ciboire from Archibald Microbrasserie 15 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Canette 473ml. De couleur ambrée et claire. Nez malté de caramel butterscotch, moyen de houblon herbeux (herbes fraîches) légèrement floral et aux notes terreuses avec des notes de légumes bouillis et des traces de fruits (agrumes). Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen-bas et une texture légèrement crémeuse. Goût moyennement amer de houblon floral et herbeux (herbes fraîches, une amertume présente toute la gorgée) accompagné d’un léger goût de légumes bouillis sucrés et des notes fruitées (agrumes) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût malté de caramel butterscotch avec des notes de biscuits puis en finale l’on assiste à un léger regain d’amertume de houblon asséchant, plus herbeux (herbes mouillées) et aux notes terreuses. Post-goût moyen et aux notes sèches, moyennement amer de houblon floral, légèrement herbeux et aux notes terreuses avec des notes fruitées (zest d’agrumes).
GRM (7527) reviewed Chipie from Archibald Microbrasserie 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can, 473 ml, purchased at Dépanneur de la rive on August 13 2009, savoured on October 21 2009; eye: copper, clear, minimal effervescence, beige head that turns rapidly into a tiny ring, no lacing; nose: light resinous hops, light caramel, slight perfume; mouth: resinous hops is more present than nose suggests, light caramel, light spices, finale in resinous hops, medium body, average carbonation, mildly bitter, slightly sweet, light astringency, refreshing; overall: nice surprise FRANÇAIS Canette, 473 ml, achetée au Dépanneur de la rive le 13 août 2009, savourée le 21 octobre 2009; œil : cuivrée, claire, effervescence minime, mousse beige qui se transforme rapidement en un petit anneau, pas de dentelle; nez : léger houblon résineux, léger caramel, très léger parfum; bouche : houblon résineux beaucoup plus présent que le nez le suggère, léger caramel, léger épices, finale en houblon résineux, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement amère, très légèrement sucrée, légère astringence, rafraîchissante; en résumé : belle surprise
GRM (7527) reviewed Matante from Archibald Microbrasserie 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Can, 473 ml, purchased at Dépanneur de la rive on August 13 2009, savoured on October 15 2009; eye: golden, lightly hazy, no effervescence, white head made up of rather large bubbles, good lacing; nose: malt, grain, light caramel, light floral; mouth: water, light malt, slight caramel, light floral finale in malt with presence of caramel, average carbonation, lightly sweet, thin, light body; overall: ordinary FRANÇAIS Canette, 473 ml, achetée au Dépanneur de la rive le 13 août 2009, savourée le 15 octobre 2009; œil : dorée, légèrement voilée, pas d’effervescence, mousse blanche formée de bulles plutôt grosses, bonne dentelle; nez : malt, grain, léger caramel, léger floral; bouche : eau, léger malt, très léger caramel, léger floral, finale en malt avec présence de caramel, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, mince, corps léger; en résumé : ordinaire
GRM (7527) reviewed Ciboire from Archibald Microbrasserie 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Can, 473 ml, purchased at Dépanneur de la rive on August 13 2009, savoured on October 14 2009; eye: polished copper, extra clear, minimal effervescence, beige head that turns into a tiny ring, light lacing; nose: hops, floral, perfume, light malt, light medicinal, light grain; mouth: hops, medicinal, floral, perfume, light soap gum, finale in lightly resinous hops with medicinal presence, unexpected but enjoyable astringency, mildly bitter, average carbonation, medium-light body, slick; overall: quite enjoyable FRANÇAIS Canette, 473 ml, achetée au Dépanneur de la rive le 13 août 2009, savourée le 14 octobre 2009; œil : cuivre poli, extra claire, effervescence moyenne, mousse beige qui se transforme en un petit anneau, légère dentelle; nez : houblon, floral, parfum, léger malt, léger médicinal, léger grain; bouche : houblon, médicinale, florale, parfum, léger relent de gomme-savon, finale en houblon légèrement résineux avec présence médicinale, astringence inattendue mais agréable, moyennement amère, carbonatation moyenne, corps moyen-léger, coulante; en résumé : bien aimé