About
Penyllan is micro brewery on the island of Bornholm making barrels aged beers with wild yeast.
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Golden with a white head - Tart wood aroma - Malt with a tart wood flavour and some herbal flavours as well - The tart herbal flavours goes into the finish - This was good
Tried
on 31 Jul 2024
at 18:34
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Brown with off white head - Malt and tart wood aroma - Malt and tart wood flavours - The tartness goes into the finish - This was good
Tried
on 31 Jul 2024
at 18:31
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Dark red with a pinkish head - Berry and wood aroma - malt body with a good berry and wood flavours - Sour berry and wood flavours goes into the finish - This was good
Tried
on 23 May 2024
at 07:42
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Flaska från SB drucken med ölföreningen. Gyllengul disig vätska med högt vitt skum. Frisk och syrlig doft, komplex smak. Lätt alkoholkoncentration med cognacvibbar, lite kärnbeska, lätt fruktighet från plommonen. Elegant och spritsig. Mycket gott
Tried
on 19 May 2024
at 09:08
9/10
—
Appearance 6
Aroma 10
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Flaska från SB drucken med ölföreningen. Mörkbrun vätska med lågt skum. Mogna och uppvecklade dofter och smaker. Rejäl kropp med runda rejäla smaker, lätt oxiderad Fruktkaka, bourbon, vanilj, russin, fat, torkad frukt, trä, choklad, praliner. Mycket gott
Tried
on 19 May 2024
at 09:00
9/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Flaska från SB drucken med ölföreningen. Bärnstensfärgad disig vätska. Stilmässigt nära en Oude bruin med fat, tanniner, mjuk syra, lätt anslag av plommon och körsbär, kärnor, gula syrliga russin. Men BBC det är harmonin, balansen och smakdjupet som gör den fantastisk. Mycket gott
Tried
on 19 May 2024
at 05:11
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Flaska från SB drucken med ölföreningen. Djupröd färg, mustig oxiderad doft med funk och stall. Fantastiska körsbässmaker, fat, trä, marsipan, mörkt rött sött vin, kärnor, mörka bär. Mycket gott
Tried
on 18 May 2024
at 14:48
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
golden color. Bi frothy white head. Full of Brett and barnyard and light oak. A touch of stone fruit. Very dry nose. Modestly tart funky dry . Good stone fruit skin character. Excellent skin
Tried
on 17 Apr 2024
at 11:17
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
deep liquid autumn color. Big apple, but bourbon is subtle. Low medium carbonationz not much flavor on palate but bourbon and apple linger at the end. Nice
Tried
on 15 Apr 2024
at 01:36
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
slightly cloudy bright amber pink color. Nice red wine, oak, berry character. Tart, nice berries, red wine character with modest funkiness.
Tried
on 15 Apr 2024
at 01:34