5.6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Füssinger Bockbier, vom Faß in der Füssinger Hecke, wo die Starkbierzeit wie öfters im katholischen Baiern in den Frühling fällt. - Kupfergoldbraun, klar. - In der Nase mildes Toastmalz und leise süßsaure dunkle Frucht. - Antrunk satt karamellig-toastmalzig mit dunkler Frucht (Kirsche), ein wenig fruchtiger Säure und blasser aber ausreichender herbaler, leise ätherischer Hopfung. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang leise malzbitter und dezent hopfenherb. - Leicht untypisches Bockbier mit fülligerer aber nicht schwerer Malzigkeit und dem Spritzer fruchtiger Säure, der mir schon beim dünneren Dunkel nicht so gut gefiel und auch hier auf Dauer etwas unpassend wirkt. (28.4.2024.)
Tried
on 28 Apr 2024
at 14:42
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 5
Als Füssinger Dunkel vom Faß in der wiedereröffneten Füssinger Hecke. - Dunkles Kupfergoldbraun, klar. - In der Nase fein röstiges Karamel- und Dunkelmalz, Brotkruste, runde Süße, etwas Hefe, etwas Frucht und feine herbale Hopfung. - Im Antrunk das gleiche, abgerundet mit einem Spritzer fruchtiger Säure. Etwas stärker rezent als nötig. Im Abgang fein dunkelmalzbitter und dezent hopfenherb. - Nicht ganz so kernig wie erwartet, zwar rund karamelsüß-dunkelmalzig aber zu mild gehopft und leicht limonadenartig. (28.4 2024.)
Tried
on 28 Apr 2024
at 13:35
9/10
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Appearance 10
Aroma 8
Flavor 9
Texture 10
Overall 9
Dunkler Weizenbock mit 6,5 % Alkohol und 16,8 % Stammwürze. Der Schaum ist recht dunkel. Der Geruch ist angenehm, Honig, mit säuerlichen und beerigen Noten. Das Bier ist weich, etwas säuerlich, etwas malzig, würzig, leicht schmalzig und recht blumige Geschmacksnoten sind vorhanden. Ungewöhnlich, aber wirklich sehr schmackhaft. Hat nix bockiges und würde fast als normales, gehaltvolles dunkles Weizen durchgehen. Lecker und außergewöhnlich. Coole Bügelflasche, in 0,5 l und 1 l Ausführung. Bei der Literflasche bleibt die Kohlensäure etwas auf der Strecke. Zur Verfügbarkeit: Gibt es nur direkt beim Hersteller, einem edlen Gasthof mit eigener Brauerei in einem Weiler kurz vor Bad Füssing. Der Weizenbock gehört nicht zum Standardsortiment des Herstellers und ist (wenn überhaupt) nur saisonal erhältlich.
Tried
on 31 Dec 2019
at 00:43
8.9/10
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Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 10
Overall 9.5
Coole Bügelflasche (in 0,5 und 1,0 Liter Ausführung). Kohlensäure ist kaum vorhanden und der Schaum muss beim Einschenken mit Gewalt erzwungen werden. Geschmacklich herb / würzig /malzig. Schönes Zusammenspiel aus süßen und saueren Tönen. Im Hintergrund erscheinen blumige Nuancen - geht Richtung Veilchen oder Flieder. Wahnsinnig weich und sehr süffig. Der Geschmack bleibt lange im Hals vorhanden. Das Bier hinterlässt an Zunge und Gaumen einen leicht fettigen Film. So oder so ähnlich muss Weißbier vor 150 Jahren gewesen sein. Ich steh voll drauf. Das ist echte Handwerkskunst. Eines der besten Weizen, dass ich kenne. Zur Verfügbarkeit: Gibt es nur direkt beim Hersteller, einem edlen Gasthof mit eigener Brauerei in einem Weiler kurz vor Bad Füssing. Der Preis für das Bier und den Pfand ist nicht von schlechten Eltern - aber besonderes war immer schon etwas teurer.
Tried
on 20 Oct 2019
at 23:02
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
33cl swing top bottle at the brewpub. A clear amber beer with a small off-white head. Aroma of red fruits, red malt, resins. Taste of reddish malt, red fruits, yeast, leaves, mild bitterness
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2018
at 13:00
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Many thanks to beerhunter111! Smooth mild fresh and floral beginning. Mild with herbal floralness. Fresh, grassy. Nice and smooth with lots of hops. Nice intense, not too sweetish. Fresh, round and grassy floral. Nice.
Tried
on 25 Jul 2016
at 15:12
6/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Many thanks for this beer to Beerhunter111. Pours a mostly transparent amber with a thin layer of off white head. Nice balance between hops and malts.
Tried
on 30 Jun 2016
at 14:19
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
33cl bottle from the brewpub. Pours clear amber colour with a huge most good lasting beige head. Aroma of mild bitter wet hops, citrus. Taste of mild bitter hops, grains, pale malt, bread, cirus.
Tried
from Bottle
on 26 Jun 2016
at 14:36
4.3/10
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Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 5
50cl swing top bottle from the brewpub. Extreme gushing!! Pours hazy golden colour with a very big white head. Aroma of grainy malt, corn. Taste of sweet grainy malt and corn, nothing special.
Tried
from Bottle
on 21 May 2016
at 13:51
5.5/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
33cl swing top bottle from the brewpub. Pours almost clear golden colour with a huge good lasting white head. Aroma of grainy pale malt and floral hops. Taste of floral hops, wet hops, hay, grains.
Tried
from Bottle
on 21 May 2016
at 13:43