Brasserie des Légendes

Commercial Brewery in Irchonwelz, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Associated Venue: La Brasserie Ellezelloise

Established in 1993

Contact
Rue du Castel 19, Irchonwelz, 7801, Belgium
Subsidiaries
Brasserie des Légendes owns 1 brewery:
Description
La Brasserie des Géants a été créée en 1997 par deux ingénieurs, Pierre et Vinciane Delcoigne, au Castel d’Irchonwelz, datant du douzième siècle. Le premier brassin a été mis en vente en 2000.

La Brasserie Ellezelloise a été fondée par Philippe Gérard en 1993 et produit la gamme Quitine et Hercule. La salle de brassage y permet deux à trois brassins de 15 hl par jour.

Née du mariage en 2006 de la Brasserie des Géants et de la Brasserie Ellezelloise, la Brasserie des Légendes s’inspire du folklore riche de nos régions: la Ducasse d’Ath avec son cortège des Géants et le Sabbat des Sorcières d’Ellezelles.

Puis en 2019, la Brasserie des Légendes reprend les activités de la Distillerie de Biercée.

     Show


6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Legends Saison Voisin, Fläschchen von Jef - thanks a lot! - Milchig trüber Bernstein mit prächtiger Schaumkrone. - In der Nase frische, delikat blumige Hopfung mit zarten zitrusfruchtigen und erdigen Noten, wie sie für ein Saison typisch sind, über feinem brotigen Malz. - Antrunk sehr schlank, fast dünn aber weich und intensiv pampelmusig und grasig hopfenherb, nur zart erdig (Bauernhof). Eine Andeutung von Restsüße. Im knackig trockenen Abgang dominiert ebenfalls kräftige, nun schon etwas eindimensionale Bittere den dünnen Malzkörper. - Etwas unterkomplexes aber durch knackige Hopfung erfrischendes Saison. (22.12.2023.)
Tried on 22 Dec 2023 at 17:36

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Kerstbier Festival. Clear reddish brown beer with a beige lacing. Aroma of intense wood, bourbon, dried fruits. Taste of dried fruits, dark malt, grains, whiskey.
Tried on 22 Dec 2023 at 15:54

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Kerstbier Festival. Almost clear reddish golden beer with a beige lacing. Aroma of red berries, red grapes, some grains. Taste of caramelized red malt, grains, straw.
Tried on 21 Dec 2023 at 16:35

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Very dark brown beer with a beige head. Aroma of tart cherries, raisins, plums, dark malt. Taste of sour dark fruits, dark malt, red grapes, wood.
Tried on 20 Dec 2023 at 07:55

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Kerstbier Festival. Clear dark amber beer with a off white head. Aroma of strong dark malt, rum, wood, vanilla. Taste of woody caramelized malt, dried fruits, rum, vanilla, boozy finish.
Tried on 18 Dec 2023 at 15:34

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Kerstbier Festival. Slightly hazy deep amber beer with a beige head. Aroma of woody dark caramelized malt, vanilla, rum. Taste of woody and mild peated malt, whiskey, rum, boozy finish.
Tried on 18 Dec 2023 at 15:31

5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 5
Leicht säuerlicher Beginn mit Noten von Kirschen. Schwacher Körper, die Fasslagerung ist kaum erkennbar, milde Herbe, kurzer Abgang. Meh. 9/7/7/6/8/7
Tried from Bottle on 02 Dec 2023 at 16:24

8.1/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8.5
Hazy orange colour, medium sized dense ecru-ish head; aroma of acetone, unripe fruity, grassy, some orange juice, malty, citrusy and woody notes; taste of hoppy bitterness, acetone, tart, woody, bitter orange, and some malty notes; great one
Tried on 26 Nov 2023 at 19:18

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Servida en tulipa, color oro anaranjado, turbia, espuma blanca de burbuja irregular y mediana retención. En nariz aroma algo dulzón, con notas de malta, cereal, pan, naranja madura, albaricoque, bizcocho, especias... En boca entra algo seca y amarga, el dulzor es más contenido que lo expresado en el aroma, notas de levadura, pimienta, piel de naranja... En definitiva una tripel correcta y disfrutable.
Tried from Bottle on 03 Nov 2023 at 23:00

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
Sattes Gold im Glas, heftige Perlung, Gushing. In der Nase fruchtig, Trauben. Auch im Trunk, hefig, leicht nussig, typisch belgisch trocken, spät bitter, passt.
Tried on 29 Oct 2023 at 14:48