Rugenbräu

Regional Brewery in Interlaken, Bern, Switzerland 🇨🇭

Established in 1866

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Wagnerenstr. 40, Interlaken, 3800, Switzerland

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5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 5.5
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo tostato. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è nella media. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, pane tostato, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:43

4.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato. Il corpo è medio. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, fieno bagnato, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:42

5.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
Bottiglia. Al naso l'aroma rimanda all'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è medio. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina . Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, cracker, frutta secca, pane tostato, erbaceo ed agrumi.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:54

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Old rating from 2001 - On tap in Interlaken, pours light golden with a white head. Aromas & tastes of dough, grain, corn, herbs & malt. Moderate body. Dry light bitter finish
Tried from Draft on 01 Feb 2025 at 01:39

6.6/10
63/197 Switzerland 🇨🇭
World Food and Beer Tour!

Thanks for the beer, The Pint !
Tried from Bottle on 27 Dec 2024 at 21:16

6.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Al naso arrivano sentori di frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano note di miele, frumento, frutta secca, agrumi e arancia.
Tried from Bottle on 18 Nov 2024 at 18:15

7/10
Tried on 16 Nov 2024 at 21:44

5.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 4
330 ml bottle. Pours a pale gold with light head.aromas of sulphur, dusty citrus, hay and toasted malts. Flavors of bitter citrus, sugar and dry cracker like malts.
Tried from Bottle on 04 Oct 2024 at 13:40

6.1/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 4.5
330 ml bottle. Pours a clear gold with full head. Aromas of cereal and corn syrup. Flavors follow same; crisp cereal and corn syrup
Tried from Bottle on 03 Oct 2024 at 12:47

7/10
Tried on 15 Sep 2024 at 13:37