About
Nato nel 2010 come brewpub, ben presto diventato birrificio a tutti gli effetti.
Primo birrificio artigianale a Livorno, sito originariamente in via Nicolodi, da sempre rappresentiamo il territorio con alcune materie prime e i nomi dei nostri prodotti.
Dal 2020 abbiamo spostato e ampliato la produzione in via Cimarosa 37/39.
Produciamo molti stili diversi, dai più classici come Santa Giulia, la nostra English Brown Ale a quelli più innovativi, come Oimmena che è la nostra session ipa.
La costante è e deve essere la qualità.
Indipendenti dal 1593 (Leggi Livornine)
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Marduk (26382) ticked
Riappala from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
6/10
Tried on 17 Jun 2017 at 14:38
Marduk (26382) ticked
Fortezza Vecchia from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
4/10
Tried on 17 Jun 2017 at 14:38
Marduk (26382) ticked
Gatta Nera from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
6/10
Tried on 17 Jun 2017 at 14:38
Marduk (26382) ticked
Fortezza Nuova from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
4/10
Tried on 17 Jun 2017 at 14:38
Marduk (26382) ticked
Awanagana from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
6/10
Tried on 17 Jun 2017 at 14:37
Cunningham (16290) reviewed
Gatta Nera from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
7.4/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Dark black color with a fine frothy big off white head. Good lacing. Looks good and inviting. Nice hoppy aroma with a fine intensity. Medium (+) body and a fine carbonation level. Dry ending and a moderate sweetness. Coffee, roast, citric, mild fruity and pine in the flavor. The flavor stays in the back of your mouth.
[On tap at Haand Festival -17 in Drammen, Norway]

Brewery #1698
Tried from Draft on 14 Jun 2017 at 15:50
Maurice (8355) ticked
Montinera from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
6/10
Tried on 26 Mar 2017 at 21:30
Maurice (8355) ticked
Santa Giulia from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
5/10
Tried on 26 Mar 2017 at 20:44
Maurice (8355) ticked
Oimmena from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
6/10
Tried on 25 Mar 2017 at 18:37
Maakun (17192) reviewed
Santa Giulia from PBC (Piccolo Birrificio Clandestino)
9 years ago
7/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle shared at the station while waiting for delayed train from cunt NS. Very hazy brown with beige head. Raisins, sweet malts, light orange juice, brown sugar and bread, figs, milk chocolate. Medium sweet and soft bitterness. Medium bodied.
Tried from Bottle on 25 Mar 2017 at 17:08