6.6/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
21/V/22 - sample @ Leuven Innovation, BB: n/a (2022-572) Thanks to Sebletitje for sharing today’s beers!
Clear blond beer, no head. Aroma: malty, grains, clean acidity. MF: ok carbon, medium body. Taste: sour start, very acidic, a bit fruity, grapes, very sourish, dry. Aftertaste: dry, a bit herbal, sourish, lemon juice, very acidic, dry, ok but boring...
Clear blond beer, no head. Aroma: malty, grains, clean acidity. MF: ok carbon, medium body. Taste: sour start, very acidic, a bit fruity, grapes, very sourish, dry. Aftertaste: dry, a bit herbal, sourish, lemon juice, very acidic, dry, ok but boring...
Tried
on 21 May 2022
at 17:40
4.8/10
—
Appearance 4
Aroma 2
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
21/V/22 - sample from a can @ Leuven Innovation, BB: n/a (2022-571) Thanks to Sebletitje for sharing today’s beers!
Clear pale yellow beer, no head. Aroma: oh boy, this is all diacetyl, that’s pretty darn bad, very buttery and dirty, don’t like this one little bit. MF: ok carbon, medium body. Taste: sour start, a bit fruity, acidic, sugary as well, weird, not very pleasant. Aftertaste: sourish, lemon flavoured candy, sugary touch, some diacetyl but significantly less than in the nose. Still can’t save this beer though.
Clear pale yellow beer, no head. Aroma: oh boy, this is all diacetyl, that’s pretty darn bad, very buttery and dirty, don’t like this one little bit. MF: ok carbon, medium body. Taste: sour start, a bit fruity, acidic, sugary as well, weird, not very pleasant. Aftertaste: sourish, lemon flavoured candy, sugary touch, some diacetyl but significantly less than in the nose. Still can’t save this beer though.
Tried
from Can
on 21 May 2022
at 17:30
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
21/V/22 - sample @ Leuven Innovation, BB: n/a (2022-567) Thanks to Sebletitje for sharing today’s beers!
Clear dark brown beer, small creamy beige head, unstable, non adhesive. Aroma: malty, chocolate, good roast, lots of coffee, sweet impression, caramel. MF: ok carbon, medium body. Taste: very sweet start, sugary, lots of caramel, fruity, dried fruits, alcohol, a little bitter, ok. Aftertaste: more roast, soft acidity, dried fruits.
Clear dark brown beer, small creamy beige head, unstable, non adhesive. Aroma: malty, chocolate, good roast, lots of coffee, sweet impression, caramel. MF: ok carbon, medium body. Taste: very sweet start, sugary, lots of caramel, fruity, dried fruits, alcohol, a little bitter, ok. Aftertaste: more roast, soft acidity, dried fruits.
Tried
on 21 May 2022
at 16:50
7.4/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
21/V/22 - sample @ Leuven Innovation, BB: n/a (2022-566) Thanks to Sebletitje for sharing today’s beers!
Little cloudy orange beer, practically no head. Aroma: very fruity, lots of peaches, some apricots, sourish impression, lemony, nice stuff! MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, good acidity, nectarines, fruity, very sourish, acid really burns your throat. Aftertaste: citrus, fruity, acidic, very sourish, more fruity notes.
Little cloudy orange beer, practically no head. Aroma: very fruity, lots of peaches, some apricots, sourish impression, lemony, nice stuff! MF: ok carbon, medium body. Taste: nice, good acidity, nectarines, fruity, very sourish, acid really burns your throat. Aftertaste: citrus, fruity, acidic, very sourish, more fruity notes.
Tried
on 21 May 2022
at 16:40
8.1/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 9
Texture 6
Overall 8.5
21/V/22 - sample @ Leuven Innovation, BB: n/a (2022-553) Thanks to Sebletitje for sharing today’s beers!
Cloudy blond yellow beer, creamy white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: lovely, super dank, hoppy, resinous, marijuana, fresh hops, sweaty feet, very intense. MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet start, fruity, lots of citrus, juicy, tropical fruits, grapefruit, a bit zesty. Aftertaste: bitter, more zest, fruity, juicy, hoppy, nice!
Cloudy blond yellow beer, creamy white head, stable, adhesive, leaving a nice lacing in the glass. Aroma: lovely, super dank, hoppy, resinous, marijuana, fresh hops, sweaty feet, very intense. MF: ok carbon, medium body. Taste: sweet start, fruity, lots of citrus, juicy, tropical fruits, grapefruit, a bit zesty. Aftertaste: bitter, more zest, fruity, juicy, hoppy, nice!
Tried
on 21 May 2022
at 14:30
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Dorée pâle, col blanc épais.
Arôme est frais, old school dank, pas mal d'apport des houblons - fleuri, résineux, sève de sapin appuyé par une bonne note de malts qui restent suffisamment en retrait pour laisser la place aux houblons.
Palais est épais pour un caractère bien gros TIPA rappelant les classiques US - bien avant la marée de neipa. Boozy mais le tout passe assez bien, qcq notes herbacés, fruits à noyaux pour une rondeur marquée en bouche - un peu effet avoine ,
Dorée pâle, col blanc épais.
Arôme est frais, old school dank, pas mal d'apport des houblons - fleuri, résineux, sève de sapin appuyé par une bonne note de malts qui restent suffisamment en retrait pour laisser la place aux houblons.
Palais est épais pour un caractère bien gros TIPA rappelant les classiques US - bien avant la marée de neipa. Boozy mais le tout passe assez bien, qcq notes herbacés, fruits à noyaux pour une rondeur marquée en bouche - un peu effet avoine ,
Tried
from Can
on 21 May 2022
at 08:06
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 7
Overall 7.5
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Couleur dorée/orangée, pas de col.
Arôme est fin sur le sour et funk, effet de baies, groseilles, sécheresse des grains avec ce retrait américain dans l'usage de la barrique et des levuees sauvages.
Palais présente un agréable côté funk, fine acidité sans être surfait, petit ajout rappelant un fruité tropical et cet apport clairement orienté vers le wild ale américain - la touche Jester King n'est pas innocente ici. Sensation de baies rappelant un peu la groseille, et note de fruit de la passion pour l'acidité.
Couleur dorée/orangée, pas de col.
Arôme est fin sur le sour et funk, effet de baies, groseilles, sécheresse des grains avec ce retrait américain dans l'usage de la barrique et des levuees sauvages.
Palais présente un agréable côté funk, fine acidité sans être surfait, petit ajout rappelant un fruité tropical et cet apport clairement orienté vers le wild ale américain - la touche Jester King n'est pas innocente ici. Sensation de baies rappelant un peu la groseille, et note de fruit de la passion pour l'acidité.
Tried
from Bottle
on 21 May 2022
at 08:01
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Brune foncée quasi noire, col fin blanc-cassé.
Arôme présente des effluves marquées de malt chocolaté, plus RIS que Doppelbock, rétro par après va vers un côté levure allemande, avec un apport de fruits secs et noirs.
Palais est épais, marqué par un apport intéressant d'acidité pour ce côté sourish qui tranche bien avec la masse des 13%. Je retrouve pas mal de fruits noir - baies genre mûres, cassis avec un subtile caractère allemand en retrait - le tout reste assez massif, léger effet sucre résiduel sur la fin pour un léger collant aux lèvres et ce malgré le côte 'sour'.
Brune foncée quasi noire, col fin blanc-cassé.
Arôme présente des effluves marquées de malt chocolaté, plus RIS que Doppelbock, rétro par après va vers un côté levure allemande, avec un apport de fruits secs et noirs.
Palais est épais, marqué par un apport intéressant d'acidité pour ce côté sourish qui tranche bien avec la masse des 13%. Je retrouve pas mal de fruits noir - baies genre mûres, cassis avec un subtile caractère allemand en retrait - le tout reste assez massif, léger effet sucre résiduel sur la fin pour un léger collant aux lèvres et ce malgré le côte 'sour'.
Tried
from Can
on 21 May 2022
at 07:57
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Dorée, pas de col.
Arôme sur un nez assez marqué par un fruité sec et pas mal fleuri, presque sur un bouquet barrique qui ressort plus, côté un peu raisin, et fleurs sauvages.
Palais présente un agréable côté funk barrique, sécheresse marquée du boisé et levures; effet pulpe de raisin et un caractère de la barrique qui ressort sur un côté vineux de vin blanc.
Dorée, pas de col.
Arôme sur un nez assez marqué par un fruité sec et pas mal fleuri, presque sur un bouquet barrique qui ressort plus, côté un peu raisin, et fleurs sauvages.
Palais présente un agréable côté funk barrique, sécheresse marquée du boisé et levures; effet pulpe de raisin et un caractère de la barrique qui ressort sur un côté vineux de vin blanc.
Tried
from Can
on 21 May 2022
at 07:54
7.3/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Sample during Leuven Innovation '22, shared with Tderoeck and Untappd duo.
Dorée, pâle, col fin blanc.
Arôme au nez fin de barrique, funk avec un fleuri arrivant en rétro-nasal - notes de grains sans pour cela donner le bouquet rustique d'une saison.
Palais est funk, léger apport de la barrique, plus rustique avec un léger fleuri houblonné, effet acidulé qui reste assez marqué apportant un fini grinçant aux dents et râpeux en bouche - effet un peu pomme verte cidre sans être surfait. (cela semble être vérifié par le côté chicha de pomme de la description découvert à l'encodage).
Dorée, pâle, col fin blanc.
Arôme au nez fin de barrique, funk avec un fleuri arrivant en rétro-nasal - notes de grains sans pour cela donner le bouquet rustique d'une saison.
Palais est funk, léger apport de la barrique, plus rustique avec un léger fleuri houblonné, effet acidulé qui reste assez marqué apportant un fini grinçant aux dents et râpeux en bouche - effet un peu pomme verte cidre sans être surfait. (cela semble être vérifié par le côté chicha de pomme de la description découvert à l'encodage).
Tried
from Bottle
on 21 May 2022
at 07:50