BOMBrouwerij

Client Brewer in Roeselare, West Flanders, Belgium 🇧🇪

Established in 1996

Contact
Armoedestraat 11, Roeselare, 8800, Belgium
Description
We create our own beer recipes – with homemade malt (BOM means Belgische Originele Moutbakkerij or Belgian Original Maltbakery) forming the basis for a secret composition of ingredients, called a “BOM package” – that we brew according to the principles of a gypsy-brewery. The Triporteur beers are our point of departure and our basic beers. Besides those, we also launch a special beer line with once-off products.

     Show


7.5/10 Appearance 9 Aroma 6.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 8
Gekocht bij Drankgigant in Dendermonde op 18-06-2026. En thuis mijn nieuwsgierige smaakpapillen aan het werk gezet op 8-08-2026.

Triporteur From Hell dubbel porter wordt sinds maart 2026 gebrouwen bij Brouwerij The Musketeers uit Sint-Gillis-Waas. Deze heeft het gamma van de BOM Brewery, voluit Belgian Original Maltbakery and Brewery, uit Rumbeke helemaal overgenomen en was het geesteskind van meesterbrouwer Bert Van Hecke sinds 2012 uit het Limburgse Bree. De volledige bedrijfsvoering van BOM, inclusief de klantenportefeuille, de recepten en de merkidentiteit, wordt naadloos voortgezet door Brouwerij The Musketeers waardoor deze bieren een extra afzetmarkt krijgen.

TRIPORTEUR FROM HELL DUBBEL PORTER is een helder donkerbruin bier dat veel bruinig schuim aanmaakt met een slagroom structuur met veel grove bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft stabiel, maar naar het eind toe heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Door de donkere kleur is er geen CO2 activiteit zichtbaar.

HET AROMA:
Zoetig, karamel, beetje mokka, koffie, mout, met enige moeite een zeer lichte rokerige toets.
DE SMAAK:
Zoetig, chocolade, wat geroosterd, koffie, mout, beetje likeur.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, wat licht bitterdroog, een gladde textuur en een normaal prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Wat bitterheid, licht zoetig, lichte droge tint, geroosterd, koffie, mout, een houttint, rode wijn. De geroosterde, hout en bitterige tinten vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Lekkere dubbel, houdt zowat het midden tussen een dubbel en een porter. Geen waaw echter, alle tinten zijn discreet aanwezig.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s kan je bewonderen bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/showBeer.php?id=3845
Tried from Bottle from Drankgigant Dendermonde on 08 Aug 2026 at 16:51

7.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
bottiglia 33 cl, bel cappello di schiuma nocciola fine persistente, color marrone/rubino, al naso uvetta sotto spirito spezie frutta candita zucchero di canna leggero legno, in bocca uvetta sotto spirito prugne secche zucchero di canna spezie malto tostato e una punta di liquirizia, corpo strutturato, carbonazione forte, alcool presente ma ben bilanciato, leggero acidula, media secchezza, dolce con amaro moderato. Una Quad delicata non estremamente complessa ma ben bevibile. Birrificio TOP! c. 1001 birre 20.03.26
Tried from Bottle on 20 Mar 2026 at 19:38

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Goudgeel bier met schuim. Smaak is bitterzoet en licht fruitig met iets van banaan, wat citrus en wat honing.
Tried from Bottle from De Caigny Dranken on 20 Dec 2025 at 15:14

6.1/10 Appearance 5 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Süffiger, bananig süßer Beginn. Milde Herbe, süß, helles Malz, kräutrig. Süß-alkoholisch, langer Nachgeschmack. 8/11/9/9//9
Tried from Bottle on 20 Nov 2025 at 20:20

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
A clear golden yellow beer with a white head. Aroma of typical belgian yeast, mid sweet and herbal pale malt. Taste of mid sweet strong pale malt, yellow fruits, belgian yeast, moderate bitterness.
Tried from Bottle on 12 Nov 2025 at 20:30

7.6/10 Appearance 10 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 6.5
Bottle into tulip. Dark reddish brown pour. Nice lacing and head. Fruit and malt aroma. Plum and roast. Pretty neat
Tried from Bottle on 20 May 2025 at 01:22


Tried on 01 Mar 2025 at 12:07

8/10
Tried on 01 Mar 2025 at 12:07

7.2/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
Bottle. Dark brown pour, with a large beige head. Soft cocoa nib aroma, with some very yeasty, belgianesque bready malts, light sweetness, some light coffee also. Mouth feel is bright, and full with a very effervescent carb. Finish is low to medium bitter, very yeasty, some dark fruit, Candi sugar, lots of semi wheat malts, very chewy, very Belgian. Interesting take on a Belgian inspired porter.
Tried from Bottle on 28 Feb 2025 at 05:57