Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il martello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo punto l'avaro è discreto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca finiscono sentori di miele, riso, zenzero, frutta secca, agrumi e limone.

Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, fieno bagnato, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso, fiori, erbaceo, agrumi e spezie.

Bottiglia. Il gusto al naso propende per lo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma del perlage, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, pane, cracker, fieno bagnato, cereali, frutta secca, un accenno di resinoso, fiori, erbaceo, agrumi e spezie.

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dal fruttato. La finezza olfattiva è elevata e la durata è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, agrumi e carrube.

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano indizi di miele, cracker, riso, erbaceo e agrumi.

Draft at Craft Beer Festival, Forlì, Italy. Pours hazy, gold, with abundant white foam. Aroma is grainy. Body is kind of light with strong carbonation. Taste is well balanced between sweet and bitter. Finish is average.

Il gusto al naso converge sul luppolo. L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Questa è una birra che si fa ricordare perché il cappello di schiuma è abbondante, anzi è solo schiuma al primo bicchiere versato. Il secondo è un terzo liquido e due terzi schiuma con bollicine che spingono oltre, sempre con bollicine di grandezza grossolana. Finalmente posso bere del liquido: l’aspetto è nuvoloso. La carbonazione è eccessiva, molto vivace, per poi diventare persistente ed insistita. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Al palato arrivano sentori di miele, pane tostato, resina, frutta secca, agrumi, caldo e alcol presente.

L’intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è soddisfacente. Il cappello di schiuma ha bollicine medie. Il perlage ha bollicine fini con carbonazione abbondante, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo torbido. Il corpo è rotondo. L’amaro è moderato. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il finale è pulito, dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l’aroma indirizza a sentori di miele, pane, cereali e fiori.

L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il gusto al naso ha percezioni di frumento. Il cappello di schiuma persistente e voluminosa ha una buona tenuta, con bollicine medie. La consistenza del liquido è velata. La frizzantezza è data da bollicine di media grandezza con carbonazione abbondante, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è elevata. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di birra beverina. Il finale è pulito e complesso. L’aroma in bocca rimanda a sentori di frumento e orzo.

On tap @ Agriturismo In Fiera, Segrate 2016. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha bollicine fini. Il perlage ha bollicine fini. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L’amaro è deciso. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono luppolate. Il finale è amarognolo e lungo. L’aroma in bocca ha i sentori di resina, frutta secca e agrumi.