Bock/Ale

Microbrewery in Victoriaville, Quebec, Canada 🇨🇦
Associated Venue: Microbrasserie Le BockAle - Out of business

Contact
227 rue Archibald-Campbell, Victoriaville, G6T 2W2, Canada
Subsidiaries
Description
Microbrasserie offrant des bières savoureuses et uniques. Fièrement sans alcool, passionnée de goût.
Originellement sous le nom MICROBRASSERIE LE BOCKALE.
Vendu en 2021 à Duvernois Esprits Créatifs puis renommé BOCK/ALE Bières de Choix.
En 2022, les locaux de Drummondville sont fermés puis sa production de bières sans alcool en donné à contrat en Ontario.
Nouvelle administration en 2025 suite à une faillite.
BOCK/ALE achète en 2025 MICROBRASSERIE L'HERMITE.
Déménage sa production à Victoriaville dans un nouvel local de production suite au rachat de MICROBRASSERIE L'HERMITE.

     Show


6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
A hazed golden wit with a thick frothy lacing white head. In aroma, sweet fruity banana malt with cloves, light sulfur notes, OK. In mouth, a sweet fruity malt with light grassy hops, banana esters, light cloves, OK. On tap at Festibière de Gatineau hiver 2016.
Tried from Draft on 29 Jan 2016 at 17:26

5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 4 Texture 4 Overall 5
Bottle: Poured an amber color ale with a medium size off-white foamy head with OK retention. Aroma of caramel malt with light spicy hoppy notes is OK. Taste is mostly dominated by caramel malt with some residual sugar notes, some bitter hops with light spicy undertones. Body is about average with OK carbonation. Taste like an average IPA from 2004.
Tried from Bottle on 26 Jan 2016 at 15:23